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バナナリキュールのカクテルレシピ一覧Banana liqueur

バナナリキュール
バナナリキュール
世界で最も消費されているフルーツであるバナナを使ったリキュール。さらっとした液体状のものが多く、独特な香りとトロピカルな味わいが人気。
39件
  • 材料分量
    テキーラ20 ml
    ガリアーノ10 ml
    バナナリキュール10 ml
    生クリーム10 ml
    グレナデンシロップ1 dash
    レモンジュース1 dash
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 23 %
    ピンク
    中口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    仄かにバナナの香りが漂い、テキーラのドライな味にハーブとバナナと生クリームの甘みが合わさった複雑な味わい。R. Clancy氏の創作。1965年 オーストラリアン カクテル コンペティション 優勝を受賞。
    May 1, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン20 ml
    ガリアーノ10 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)10 ml
    グレープフルーツジュース10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 23 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    ガリアーノのハーブ感とバナナの甘みを香りと味で感じることができる。ハーブの風味が強くて甘いカクテル。1972年 デンマーク 優勝を受賞。
    May 15, 2022
  • 材料分量
    テキーラ45 ml
    バナナリキュール15 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 35 %
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    テキーラとバナナリキュールの相性が良く、やさしい甘さでまろやかな口当たりのカクテル。
    May 22, 2022
  • 材料分量
    コーヒーリキュール20 ml
    バナナリキュール20 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 13 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    甘口のデザートカクテル。まろやかな舌触りの甘い濃厚な味わい。
    Jun 26, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    バナナリキュール15 ml
    オレンジジュースFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットオレンジ1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナの風味が漂い、さっぱりした口当たり。フルーツのトロピカルさがあってジューシーな味わい。
    Jul 24, 2022
  • 材料分量
    ウイスキー40 ml
    バナナリキュール10 ml
    レモンジュース1 tsp.
    オレンジジュース1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    名前はサックス奏者のレスター・ヤングがアメリカ黒人の歌姫であるビリー・ホリデイに慈愛を込めてつけた名前から。ウィスキーの風味の中に、薄っすらと感じるバナナの香りとフルティーさと仄かな酸味があり、爽やかな風味とまろやかな口当たりで、程良いバランスのカクテル。
    Oct 23, 2022
  • 材料分量
    ブランデー30 ml
    バナナリキュール15 ml
    パイナップルジュース90 ml
    オレンジジュース90 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    1 個
    技法
    シェイク
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    フルーツジュースをたっぷり使ってブランデーの癖を大幅に和らげていることから、トロピカルドリンクを飲んでいるような口当たり。アルコールをあまり感じず、ジュース感覚で飲めてしまうカクテル。
    Oct 23, 2022
  • 材料分量
    テキーラ30 ml
    バナナリキュール30 ml
    ブルーキュラソー(※ 最後に静かに沈める)1 tsp.
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    テキーラがバナナリキュールの甘みを程良く抑えている。Frank McDermott氏の創作。1987年 第18回 I.C.C. ローマ(イタリア)大会 プレディナー部門 第1位を受賞。
    May 6, 2023
  • 材料分量
    バナナリキュール45 ml
    ダーク・ラム10 ml
    冷凍バナナ(※ 常温のバナナでもOK)1/2 個
    カリブシロップ10 ml
    生クリーム15 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    シナモンパウダー少量
    ミントの葉1 茎
    技法
    ブレンド
    グラスゴブレット
    クラッシュド・アイス
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    バナナの果実感があり、甘くフルーティな味わい。
    Sep 23, 2023
  • 材料分量
    バーボン・ウィスキー20 ml
    バナナリキュール10 ml
    ホワイトキュラソー10 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 20 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    甘くクリーミーな味わい。
    Oct 8, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール40 ml
    バナナリキュール30 ml
    ホワイトキュラソー30 ml
    生クリーム1 dash
    グレナデンシロップ1 dash
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 24 %
    ダークブラウン
    超甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    名前の由来は、イギリスのロンドン出身のロックバンド名から。全てが甘い材料。各材料の甘みが合わさることにより、コーヒーリキュールがベースで超甘口な味わいのデザートカクテル。アイルランドのジェームス・ランガン氏の創作。2001年 ジャパン カップ 味部門の第1位を受賞。
    Oct 8, 2023
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)20 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト20 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    バナナとチョコに生クリームのまろやかな口当たりと合わさり、甘くて飲みやすいデザートカクテル。
    Dec 25, 2021
  • 材料分量
    チョコレートリキュール30 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)20 ml
    ホワイトキュラソー10 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 15 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    バナナチョコの味わいを忠実に再現しつつもアルコール感がある、甘い大人のカクテル。
    Dec 25, 2021
  • 材料分量
    ブランデー30 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)30 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 27 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    名前の「bliss」は「至福、無上の喜び」の意味。ブランデーの芳醇な香りとバナナの甘い香りが相性抜群で、甘い飲み口。
    Dec 25, 2021
  • 材料分量
    ゴールド・ラム30 ml
    アプリコットブランデー15 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)15 ml
    オレンジジュース60 ml
    レモンジュース30 ml
    砂糖1 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットオレンジ1 個
    レッド・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスゴブレット
    あり
    オレンジ
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    明るい色合いで、フルーツ系の素材をたっぷり使った甘酸っぱくてトロピカルな味わいのカクテル。
    Jan 10, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)45 ml
    レモンジュース15 ml
    砂糖1 tsp.
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    シェイク & ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    バナナの甘みを感じる甘酸っぱい味わい。
    Jan 4, 2022
  • 材料分量
    ダーク・ラム30 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)15 ml
    パイナップルジュース15 ml
    グレナデンシロップ10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットパイナップル1 個
    ミントの葉1 茎
    技法
    シェイク
    グラスワイングラス
    クラッシュド・アイス
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ダーク・ラムのビターな風味のバナナリキュールの甘みが合わさり、甘く複雑な味わい。橋光四郎氏の創作。1981年 サントリー トロピカルカクテル コンテスト グランプリを受賞。
    Jan 10, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)15 ml
    オレンジジュース15 ml
    トニックウォーターFull up (60ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジスライス1 枚
    技法
    シェイク & ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナリキュールの甘さの中にオレンジジュースの仄かな酸味が合わさって、爽やかでフルーティな味わい。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)30 ml
    牛乳Full up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    甘くミルキーな味わい。バナナの芳醇な香りがよく引き立たせられており、ミルクのまろやかなコクが魅力。バナナリキュールを代表する定番のカクテル。
    Dec 25, 2021
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)15 ml
    生クリーム15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 21 %
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★☆☆
    名前はカトリックで25周年祭の意味。バナナと生クリームの甘さをジンが爽やかに仕上げている。
    May 8, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン20 ml
    メロンリキュール15 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)15 ml
    レモンジュース10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    グリーン・ミント・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める)1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    甘くフルーティな味わい。長谷川信介氏の創作。1995年 第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション ショート部門 優秀賞を受賞。
    Jun 5, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)45 ml
    オレンジジュース90 ml
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    オレンジの味にバナナの甘みを感じるフルーティな味わい。
    Jun 26, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    ドライ・ベルモット20 ml
    チェリーブランデー20 ml
    カンパリ2 dashes
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)2 dashes
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 24 %
    中口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーブランデーの甘みにドライベルモットのハーブ感とカンパリの苦味が合わさり、チェリーの芳醇さを感じながらも複雑な味わいで、飲みやすいカクテル。Pietro Cuccoli氏の創作。1963年 第7回 I.C.C. セントビンセント大会 第1位を受賞。
    Oct 30, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)30 ml
    アイスティー90 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットレモン(※ 絞って入れる)1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナと紅茶は意外と相性が良く、さっぱりとした飲み口。紅茶のさっぱりとした香りと、バナナの芳醇な香りがマッチしたカクテル。
    Nov 13, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)20 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト10 ml
    生クリーム20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 10 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    上品なお菓子のようにクリーミーなバナナチョコのようで、甘口の味わいのデザートカクテル。
    Nov 13, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)30 ml
    カルーア10 ml
    アイスコーヒー40 ml
    牛乳120 ml
    アレンジ 追加材料分量
    ホイップクリーム(※ 浮かべる)適量
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    ミルキー
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナの甘みを感じるコーヒー牛乳のよう甘くミルキーな味わい。
    Nov 13, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)45 ml
    トニックウォーターFull up (90ml)
    アレンジ 追加材料分量
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナリキュールの甘みをトニックウォーターの苦味が和やらげており、あっさりとした味わい。
    Dec 4, 2022
  • 材料分量
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)30 ml
    牛乳100 ml
    生クリーム5 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ココアパウダー(※ 最後に振りかける)少量
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    とろける甘さのカクテルで、ふわふわとした仕上がり。
    May 6, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト20 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)10 ml
    ホワイト・ミントリキュール1 tsp.
    生クリーム10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    デザートのようなバナナチョコの味で、甘くクリーミーな味わい。亀井康臣氏の創作。1992年 第1回 ボルス カクテル コンペティションでグランプリを受賞。
    May 20, 2023
  • 材料分量
    ホワイト・ラム10 ml
    グリーン・バナナリキュール10 ml
    ヨーグルトリキュール20 ml
    ブルーキュラソー10 ml
    パイナップルジュース20 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    グリーン・オリーブ1 個
    技法
    シェイク
    グラスゴブレット
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 約 15 %
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    程良い甘みと酸味を感じ、トロピカルな味わい。澤千絵子氏の創作。1998年 第21回 H.B.A. 創作 カクテル コンペティション ロング部門 第2位を受賞。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    ホワイト・ラム20 ml
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    オレンジジュース20 ml
    クラッシュドアイス1/3 cup
    技法
    ステア
    グラスソーサー型シャンパングラス
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 約 20 %
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    フルーティーでとろけるような味わいで、さっぱりとした口当たり。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    グリーン・バナナリキュール15 ml
    ピーチリキュール15 ml
    レモンジュース10 ml
    グレナデンシロップ5 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レッド・チェリー1 個
    グリーン・ミント・チェリー1 個
    レモンスライス(※ チェリーを包んでグラスの縁に飾る)1 枚
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 20 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    名前は「一致」という意味。甘くフルーティな味わい。中村健太郎氏の創作。1995年 第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション ショート部門 最優秀賞を受賞。
    Jan 4, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール45 ml
    牛乳Full up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    甘いバナナの香りで、甘くミルキーな味わい。
    Jan 30, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール30 ml
    パイナップルジュースFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナの甘みにパイナップルの酸味が加わり、甘くフルーティな味わい。
    Sep 23, 2022
  • 材料分量
    ホワイトキュラソー30 ml
    ドライ・ジン20 ml
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    ライムジュース20 ml
    ココナッツリキュール1 tsp.
    シュガーシロップ1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 約 18 %
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    程よい甘みと酸味がある、甘酸っぱい味わい。宮内誠氏の創作。
    Nov 6, 2022
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール30 ml
    オレンジジュースFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットパイナップル1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    バナナとオレンジの風味が合わさり、甘くフルーティな味わい。
    May 27, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ15 ml
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    グリーン・ミントリキュール10 ml
    生クリーム15 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 12 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    名前はフランス語で「贈り物」の意味。クリーミーなバナナミント味で、甘くてデザートにぴったりなカクテル。酒向明浩氏の創作。1991年 第18回 N.B.A. 全国 バーテンダー 技能競技大会で総合優勝、創作部門で優勝を受賞。
    Jun 4, 2023
  • 材料分量
    グリーン・バナナリキュール20 ml
    アマレット10 ml
    ライムジュース20 ml
    パイナップルジュース10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ライムピール(※ 星型にカットして浮かべる)1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 11 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘酸っぱい
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    フルーティーな甘みとライムの強い酸味を感じ、甘酸っぱい味わい。後味にグリーンバナナの風味がある。岸久氏の創作。
    Oct 21, 2023
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ストロベリーリキュール10 ml
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)10 ml
    生クリーム10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    ピンク
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    苺とバナナの甘くフルーティな風味を感じ、まろやかな口当たり。
    May 20, 2023
39件