Cocktail Recipes
カクテルレシピ
コニャックのカクテルレシピ一覧Cognac
コニャックのカクテルレシピ一覧Cognac
- コニャック
- コニャック地方で造られたフランスを代表するブランデーの一つ。琥珀色で香り高く、味わい深い。
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材料 分量 コニャック 30 ml ホワイトキュラソー 15 ml レモンジュース 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 中甘辛口 好み ★★★★☆ ブランデーのコクとホワイトキュラソーの爽やかさが調和し、香り爽やかでフルーティな味わいのスタンダードカクテル。May 18, 2020材料 分量 コニャック 40 ml グレープジュース 20 ml コアントロー 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 紫 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 上田和男氏の創作。マリアンヌの中世風の美しさを表現したカクテル。甘さも気持ち控えめにした大人のデザートぶとう酒。May 8, 2021材料 分量 コニャック 30 ml ブルーキュラソー 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ コニャックの香りにブルーキュラソーとトニックウォーターの苦味が合わさって爽快感があり、さっぱりとした味わい。Jan 4, 2022材料 分量 ホワイトキュラソー 30 ml コーヒーリキュール 15 ml コニャック 15 ml 生クリーム 30 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 23 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 名前の「velvet」は「ビロード状のもの、滑らかさ、柔らかさ」の意味。なめらかな口当たり。オレンジ&コーヒー風味で、とても甘くてクリーミー。デザートにぴったり。映画「カクテル」にも登場したカクテル。カクテル言葉は「今宵もあなたを想う」。May 8, 2021材料 分量 コニャック 10 ml オレンジキュラソー(※ ボルス プルミエ) 5 ml ストロベリーリキュール 5 ml ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 15 ml チョコレートリキュール 5 ml 苺 2 個 クラッシュドアイス 1/3 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 チョコレート 少量 オレンジピール 1 個 技法 ブレンドグラス ソーサー型シャンパングラス 氷 クラッシュド・アイス 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ オレンジの良い香りで、コニャックの風味にベイリーズのクリーミーな甘みが加わり、チョコレートと苺の程良い甘みを感じる味わい。宮崎優子氏の創作。May 22, 2022材料 分量 コニャック 30 ml ココナッツリキュール 5 ml ストロベリーリキュール 5 ml グレナデンシロップ 5 ml 生クリーム 5 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 苺 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 ピンク 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ コニャックの風味に程良い甘みが加わった味わい。ロガノ・マーク氏の創作。May 14, 2023
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