サイドカーSidecar
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| コニャック[ブランデー] | 30 ml |
| ホワイトキュラソー(※ コアントロー, トリプルセック) 等 | 15 ml |
| レモンジュース | 15 ml |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | 度数 強い(25度以上) |
| 色 | オレンジ |
| 味 | 中甘辛口 |
| 好み | ★★★★☆ |
ブランデーのコクとホワイトキュラソーの爽やかさが調和し、香り爽やかでフルーティな味わいのスタンダードカクテル。
May 18, 2020
サイドカーの材料を探す
- コニャック
- コニャック地方で造られたフランスを代表するブランデーの一つ。琥珀色で香り高く、味わい深い。
- ホワイトキュラソー
- スピリッツやブランデーにオレンジの果皮と糖分を加えて作ったキュラソーの中で、樽熟成をしない無色透明なもの。オレンジの風味がすっきりとして爽やかな味わい。
- レモンジュース
- 多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
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- カクテルグラス
- カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
- シェイカー
- 氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
