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チェリーリキュール(チェリーブランデー)のカクテルレシピ一覧Cherry liqueur (Cherry brandy)

チェリーリキュール
チェリーリキュール
サクランボをブランデーなどの蒸留酒に漬けてチェリーの風味を出したもので、ベリーとはまた違った甘酸っぱい味が楽しめる。
17件
  • 材料分量
    ドライ・ジン30 ml
    ドライ・ベルモット10 ml
    チェリーブランデー10 ml
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 36 %
    ドライ(辛口)
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    きりっとした口当たりと豊かな香り。
    Nov 28, 2021
  • 材料分量
    ウォッカ15 ml
    パルフェタムール10 ml
    ブルーキュラソー10 ml
    チェリーブランデー10 ml
    生クリーム5 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    J.M.de Sousa氏の創作。1990年 第19回 I.C.C. メキシコシティ(メキシコ)大会 アフターディナー 部門 第1位を受賞。
    May 5, 2021
  • 材料分量
    ライ・ウイスキー(※ もしくはバーボン)40 ml
    チェリーブランデー20 ml
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ダークブラウン
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    アメリカ発祥のカクテルで、名前の意味は「都会の夜を狩る」。ウイスキーとチェリーブランデーが程良く調和し、チェリーの芳香を優しく感じて少しだけ甘く感じる。
    Jan 21, 2023
  • 材料分量
    チェリーブランデー(※ ヒーリングチェリー)45 ml
    レモンジュース10 ml
    トニックウォーターFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レモンスライス1 枚
    チェリー1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 4.5 %
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーブランデーの甘酸っぱさをトニックウォーターが引き立たせて、爽やかでゴクゴク飲める味わい。
    Aug 13, 2020
  • 材料分量
    チェリーリキュール45 ml
    トニックウォーター90 ml
    アレンジ 追加材料分量
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レモンスライス1 枚
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    チェリーリキュールのフルーティーな香りとコクのある甘味をそのまま楽しむなら、トニックウォーターやソーダで割るのがおすすめ。
    Aug 13, 2020
  • 材料分量
    チェリーブランデー40 ml
    レモンジュース20 ml
    シュガーシロップ1/2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    オレンジスライス1 枚
    技法
    シェイク
    グラスサワーグラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    好み★★★★☆
    Step 1すべての材料を氷とともにシェイク。
    Step 2氷無しのグラスに注ぐ。
    Aug 13, 2020
  • 材料分量
    チェリーブランデー30 ml
    パイナップルジュース30 ml
    レモンジュース10 ml
    ソーダ50 ml
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 約 6 %
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒),クラブ・カクテル(食中酒)
    好み★★★☆☆
    さくらんぼの香りとパイナップルジュースの酸味が合わさり、フルーティ&ジューシーな味わい。
    Aug 13, 2020
  • 材料分量
    チェリーブランデー20 ml
    ブランデー20 ml
    クレーム・ド・カカオブラウン20 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レッド・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める)1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 29 %
    ダークブラウン
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    カクテル名は、メキシコの女優のDolores Del Rioに由来。甘くフルーティな味わい。
    Sep 19, 2021
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    チェリーブランデー20 ml
    オレンジジュース20 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 22 %
    オレンジ
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    名前はボルガ河の船乗りという意味。甘く香りもよい。
    Sep 11, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ40 ml
    チェリーブランデー20 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 29 %
    ダークブラウン
    中甘辛口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    まろやかさと豊かな香り。控えめな甘さに、しっかりとしたアルコール感。口当たりが良く、アルコール度数は高め。
    Jun 8, 2024
  • 材料分量
    ドライ・ジン50 ml
    チェリーブランデー(※ チェリー・ヒーリング)10 ml
    トリプルセック10 ml
    マラスキーノリキュール10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    フルーティ
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    名前はイタリア語で「黄金の谷」の意味。アルコール度数は高いが、マラスキーノの香りが漂い、甘みを感じるフルーティな味わい。1955年にオランダのアムステルダムで開催されたカクテルコンクールで優勝。
    Nov 27, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    ドライ・ベルモット20 ml
    チェリーブランデー20 ml
    カンパリ2 dashes
    イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ)2 dashes
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 24 %
    中口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーブランデーの甘みにドライベルモットのハーブ感とカンパリの苦味が合わさり、チェリーの芳醇さを感じながらも複雑な味わいで、飲みやすいカクテル。Pietro Cuccoli氏の創作。1963年 第7回 I.C.C. セントビンセント大会 第1位を受賞。
    Oct 30, 2022
  • 材料分量
    アドヴォカート45 ml
    チェリーブランデー20 ml
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    最初にチェリーの風味を感じ、アドヴォカートの濃厚さがありながらも爽快な喉越しの甘いカクテル。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    チェリーブランデー(※ オリジナルレシピではキルシュヴァッサー。)30 ml
    ヘーゼルナッツリキュール(※ オリジナルレシピではクレーム・ド・ノワヨー。アプリコットブランデーでも代用可能。)30 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 19 %
    ダークブラウン
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーとナッツの濃厚な甘みを感じるカクテル。
    Apr 15, 2024
  • 材料分量
    ドライ・ジン20 ml
    トゥニー・ポート(ポートワイン)20 ml
    チェリーブランデー10 ml
    オレンジジュース10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 21 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    華やかな赤い色が注がれたグラスが、まさにベルのよう。フルーティな香りで、ジューシーだか甘さが控えめな味わい。
    Jan 23, 2022
  • 材料分量
    甲類焼酎45 ml
    チェリーブランデー15 ml
    熱湯Full up (30ml)
    技法
    ビルド
    グラス耐熱グラス
    なし
    ピンク
    中甘口
    タイプホット
    好み★★★☆☆
    チェリーブランデーの程よい甘さと、焼酎のお湯割りがうまく混ざり合った、ホットカクテル。
    Sep 18, 2021
  • 材料分量
    梅酒25 ml
    チェリーブランデー10 ml
    ブルーキュラソー10 ml
    ジンジャーエールFull up (60ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    金粉(※ 最後に上から振り掛ける)少量
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    深い緑色が印象的なカクテル。甘口でバランスが取れた味わい。京都の西芳寺にある、「黄金池 (おうごんち)」をイメージしてつくられたカクテル。
    May 8, 2021
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