Cocktail Recipes
カクテルレシピ
割るだけ簡単なカクテルの全レシピ一覧
割るだけ簡単なカクテルの全レシピ一覧
材料 分量 赤ワイン 90 ml コーラ 90 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ スペインの植民地であったメキシコで生まれたカクテル。スペインのワインと、アメリカからメキシコへ流入してきたコーラが出会ってこの「カリモーチョ」が誕生。赤ワインの芳醇な香りと、コーラの甘みと炭酸が重なり合い、不思議なハーモニーが生まれる。Aug 13, 2020材料 分量 赤ワイン 90 ml ジンジャーエール 90 ml 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中口 好み ★★★★☆ 名前のKittyは、子猫を可愛く呼ぶときに使う単語。甘い口当たりでアルコールも低く、「子猫が舐めるほど美味しい」という意味。酸味と渋みが抑えられて、ジュースのような味わいで、さわやかな甘み。赤ワインを白ワインに替えると「オペレーター」となる。ジンジャー・エールをコーラに替えると「カリモーチョ」となる。Aug 13, 2020材料 分量 ホワイト・ポート(ポートワイン)(※ よく冷やしておく) 90 ml トニックウォーター(※ よく冷やしておく) 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール(※ レモン１個分の皮をらせん状にむき、グラスのふちに皮の端を引っかけて、残りをグラスの内側に垂らし、馬の首に見立てたホーセズ・ネックスタイルで飾る) 1個分 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ Step 1レモン１個分の皮をらせん状にむき、フルート型シャンパン・グラスのふちに皮の端を引っかけて、残りをグラスの内側に垂らす。Step 2グラスに氷を入れ、ホワイト・ポートとトニック・ウォーターを注いで軽くかき混ぜ、ミントの葉を飾る。口当たりが良く、ポートワインの甘みとトニックウォーターの苦味が合わさることで、すっきりとしたキレのある味わい。Jan 16, 2022材料 分量 ロゼワイン 90 ml トニックウォーター 90 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ さっぱりとした味わいで、喉越しスッキリのカクテル。May 23, 2021材料 分量 シャンパン(※ よく冷やしておく) 60 ml オレンジジュース(※ よく冷やしておく) 60 ml 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 中甘辛口 好み ★★★★★ 名前は、鮮やかな黄色のミモザの花に似ているところから。フルーティでやや辛口の味わい。氷を加えると「バックス・フィズ」になる。Jun 8, 2024材料 分量 シャンパン 60 ml オレンジジュース 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ロンドンのバックス・クラブが「ミモザ」に氷を加えてアレンジしたカクテル。氷が入っていることから、ミモザよりは薄く感じるが、同様のフルーティでやや辛口の味わい。Jun 8, 2024材料 分量 チンザノ・ベルモット・ロッソ 60 ml ソーダ 少量(15ml) 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ダークブラウン 味 甘口 好み ★★★★☆ スイート・ベルモットのハーブ感がある甘みを、ほのかなソーダの爽快感と共にダイレクトに感じることができる。Aug 13, 2020材料 分量 スイート・ベルモット 30 ml コーラ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ハーブ感のある甘みで、喉越し爽快。Oct 5, 2024材料 分量 ドライ・ベルモット 45 ml ジンジャーエール Full up (135ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 ブラウン (琥珀色) 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ドライベルモットのハーブの香りが漂い、さっぱりとした味わい。Jul 8, 2023材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 120 ml オレンジジュース(※ よく冷やしておく) 120 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 好み ★★★☆☆ Step 1予め、グラスと材料はよく冷やしておく。Step 2冷やしたグラスにビールとオレンジジュースを注ぎ、軽くかき混ぜる。オレンジジュースの甘みと共に、ビールのほろ苦さが感じられる。Aug 14, 2020
