チンザノ・ロッソ＆ソーダCinzano Rosso & Soda
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| チンザノ・ベルモット・ロッソ[スイート・ベルモット] | 60 ml |
| ソーダ | 少量(15ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | 甘口 |
| 好み | ★★★★☆ |
スイート・ベルモットのハーブ感がある甘みを、ほのかなソーダの爽快感と共にダイレクトに感じることができる。
Aug 14, 2020
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- 白ワインをベースにハーブやスパイスを配合した、イタリアで多く生産されているフレーバーワイン。ハーブの苦味と甘味が強いロッソと比較的飲みやすいビアンコがある。
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- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
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- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
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- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
