ミモザMimosa
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| シャンパン[スパークリングワイン](※ よく冷やしておく) | 60 ml |
| オレンジジュース(※ よく冷やしておく) | 60 ml |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | フルート型シャンパングラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 弱い(8度以下) |
| 色 | オレンジ |
| 味 | 中甘辛口 |
| 好み | ★★★★★ |
名前は、鮮やかな黄色のミモザの花に似ているところから。フルーティでやや辛口の味わい。氷を加えると「バックス・フィズ」になる。
Jun 8, 2024
ミモザの材料を探す
- スパークリングワイン
- 炭酸ガスを多く含む発泡性のワイン。フランスのシャンパーニュ地方で造られ厳しい規定を満たしたものはシャンパンと呼ばれる。
- オレンジジュース
- カクテルの定番材料であるオレンジジュース。ノンアルコールカクテルにも多く使われている。
ミモザの用品を探す
- フルート型シャンパングラス
- 細長い形状になっているシャンパングラス。シャンパンが空気に触れる面が少なくなるように細長い形状になっており、炭酸が抜けにくい。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
