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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

卵リキュール (アドヴォカート)のカクテルレシピ一覧Egg liqueur (Advocaat)

卵リキュール (アドヴォカート)
卵リキュール (アドヴォカート)
アドヴォカートはオランダで生まれたクリーム系の卵リキュール。濃厚なカスタードクリームのような甘くまろやかな風味。卵が原料のため、開封後は必ず冷蔵庫で保管し、2~3か月で使い切る。
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  • 材料分量
    アドヴォカート15 ml
    ライムジュース15 ml
    パイナップルジュース30 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    名前はサンゴ礁のこと。フルーティで甘酸っぱい味わい。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    モーツァルト・チョコレート・クリーム30 ml
    アドヴォカート30ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    チョコレートリキュールの風味を最初に感じ、アドヴォカートの濃厚な風味で奥深い甘さのカクテル。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    アドヴォカート45 ml
    チェリーブランデー20 ml
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    最初にチェリーの風味を感じ、アドヴォカートの濃厚さがありながらも爽快な喉越しの甘いカクテル。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    アドヴォカート30 ml
    ライムジュース15 ml
    ジンジャーエールFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    オレンジ
    甘酸っぱい
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    アドヴォカートの濃厚な甘みにライムの酸味とジンジャーエールの風味をそれぞれ感じ、甘酸っぱい味わいのカクテル。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    ブランデー20 ml
    ガリアーノ15 ml
    アドヴォカート15 ml
    生クリーム10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ナツメグパウダー少量
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    アドヴォカートと生クリームの甘さクリーミーさを感じながらも、ガリアーノとハーブ感とブランデーの風味でアルコール感をしっかりと感じる味わい。日暮圭貴氏の創作。2000年 第6回 YOKOHAMAカクテル倶楽部 カクテルコンペティション銀賞を受賞。
    Aug 20, 2022
  • 材料分量
    アドヴォカート30 ml
    牛乳15 ml
    生クリーム15 ml
    バニラエッセンス1 dash
    コーヒーリキュール(※ 最後に静かに沈める)10 ml
    技法
    シェイク
    グラスソーサー型シャンパングラス
    アルコール
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    アドヴォカートで再現した大人のプリン。味わいはプリンそのもので、飲むプリンのようなもの。
    Aug 27, 2022
  • 材料分量
    アドヴォカート30 ml
    牛乳60 ml
    緑茶Full up (60ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    和のプリンのようで、口当たりが良く、甘くてまろやかなカクテル。
    Aug 27, 2022
  • 材料分量
    メロンリキュール20 ml
    ココナッツリキュール15 ml
    アドヴォカート10 ml
    ブルーキュラソー1 tsp.
    オレンジジュース2 tsp.
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットりんご1 個
    グレープフルーツピール1 個
    技法
    シェイク
    グラスゴブレット
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    メロンとココナッツの甘くフルーティな味わいで、アドヴォカートによって味に深みがある。トロピカルな気分を味わえるカクテル。山本功二氏の創作。2000年 第7回 サントリー ザ カクテル コンペティション カクテル オブ ザ イヤーを受賞。
    Aug 27, 2022
  • 材料分量
    クレーム・ド・カカオブラウン15 ml
    アドヴォカート(※ ワニンクス)15 ml
    アマルーラ・クリーム15 ml
    技法
    ビルド (プース・カフェ スタイル)
    グラスショットグラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    複数色
    超甘口
    好み★★★★★
    Step 1ショットグラスにクレーム・ド・カカオブラウンを注ぐ。
    Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、アドヴォカートがクレーム・ド・カカオブラウンの上に層になるように注ぐ。
    Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、アマルーラ・クリームがアドヴォカートの上に層になるように注ぐ。
    それぞれの甘みが合わさることによって、とても甘くてデザートにぴったりな味わい。
    Sep 3, 2022
  • 材料分量
    ドライ・ジン45 ml
    アドヴォカート45 ml
    トリプルセック30 ml
    オレンジジュース30 ml
    ソーダFull up (60ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    オレンジピール1 個
    技法
    シェイク & ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    オレンジの柑橘系の風味とアドヴォカートの濃厚さを感じる味わい。ジンの風味が甘みを抑え、すっきりとして飲みやすい。
    Sep 3, 2022
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