Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ジンジャーエールのカクテルレシピ一覧Ginger ale
ジンジャーエールのカクテルレシピ一覧Ginger ale
- ジンジャーエール
- 生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
材料 分量 ビール(※ よく冷やしておく) 70 ml 赤ワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml ジンジャーエール(※ よく冷やしておく) 70 ml 技法 ビルドグラス ピルスナーグラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中口 T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 「シャンディ・ガフ」に赤ワインを加えたビアカクテル。芳醇な赤ワインの風味が加わることで、甘みを抑えられ、さっぱりとした味わいに深みがある。Oct 22, 2022材料 分量 日本酒 60 ml ジンジャーエール 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 日本酒とジンジャーエールが合わさった甘みで、爽やかな喉越し。May 8, 2021材料 分量 梅酒 25 ml チェリーブランデー 10 ml ブルーキュラソー 10 ml ジンジャーエール Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 金粉(※ 最後に上から振り掛ける) 少量 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 深い緑色が印象的なカクテル。甘口でバランスが取れた味わい。京都の西芳寺にある、「黄金池 (おうごんち)」をイメージしてつくられたカクテル。May 8, 2021材料 分量 グレナデンシロップ 20ml ジンジャーエール 130 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 赤茶 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 甘い口当たりとのピリッとくる後味で、爽快な味わい。May 6, 2020材料 分量 ライムジュース 20 ml シュガーシロップ 5 ml ジンジャーエール Full up (105ml) ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 ブラウン (琥珀色) 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ サラトガとは、アメリカのニューヨーク州に存在する町の名前。非常に飲みやすく、爽やかな味わいが愉しめるカクテル。酸味がきつ過ぎず甘すぎずの絶妙な味わい。Aug 2, 2020材料 分量 ライムジュース 15 ml シュガーシロップ 5 ml ジンジャーエール Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ(※ アルコール度数1％未満とごく僅か、アルコール成分が加わってしまう点に注意) 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ノンアルコール T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 程良い酸味とさっぱりとした喉越し。アルコール度数1％未満のカクテルでノンアルコールカクテルに分類される。Nov 8, 2020材料 分量 ジンジャーエール 150 ml グレープフルーツジュース 150 ml ライムジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フルーティで爽やかな酸味があり、喉越しもスッキリ。Jan 10, 2021材料 分量 レモンジュース 20 ml シュガーシロップ 10 ml 全卵 1 個 ジンジャーエール Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 マラスキーノ・チェリー 1 個 ノンアル技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ 甘酸っぱくて滑らかな口当たりのノンアルコールカクテル。Aug 22, 2021材料 分量 モナン ブルーキュラソーシロップ 15 ml レモンジュース 1 tsp. ジンジャーエール 120 ml ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 青 味 甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 海のように綺麗な青色で、甘くすっきりとした喉越し。Aug 22, 2021材料 分量 ジンジャーエール 90 ml トニックウォーター 45 ml ライムジュース 1 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 さっぱり タイプ ノンアルコール 好み ★★★★☆ さっぱりとした味わいで、爽快な喉越し。May 16, 2021
