Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ジンジャーエールのカクテルレシピ一覧Ginger ale
ジンジャーエールのカクテルレシピ一覧Ginger ale
- ジンジャーエール
- 生姜が入った炭酸飲料。生姜独特の辛味がある。辛口は甘みが少なくスパイシーで生姜の風味が強い。乾燥させて甘みが出た生姜を使ったジンジャーエールのドライは甘口。
材料 分量 ドライ・ジン 45 ml レモンジュース 20 ml ジンジャーエール Full up (120ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム(※ またはカットレモン) 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 名前に入っている"buck"には"stag"(牡鹿)の意味があり、キックの効いた酔いやすいカクテルという意味。すっきりとした飲み心地で甘みのある味わい。ジンバックの発祥のバーがロンドンにあることから、「ロンドン・バック」とも呼ばれている。May 15, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml レモンジュース 15 ml ジンジャーエール Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ ラムにジンジャー・エールの甘さに爽快感が加わったカクテル。Oct 30, 2021材料 分量 テキーラ 45 ml レモンジュース 15 ml ジンジャーエール Full up (100ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 13 % 色 黄 味 さっぱり 好み ★★★☆☆ さっぱりとした飲み口の中に、旨味が溢れる。May 17, 2020材料 分量 バーボン・ウィスキー 45 ml オレンジジュース 15 ml シュガーシロップ 1 tsp. ジンジャーエール Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール(※ オレンジ１個分の皮をらせん状にむき、グラスのふちに皮の端を引っかけて、残りをグラスの内側に垂らし、馬の首に見立てたホーセズ・ネックスタイルで飾る) 1個分 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ Step 1オレンジ１個分の皮をらせん状にむき、コリンズグラスのふちに皮の端を引っかけて、残りをグラスの内側に垂らす。Step 2グラスに氷を入れ、バーボン・ウィスキーとオレンジジュースとシュガーシロップとジンジャーエールを注ぎ、軽くかき混ぜる。名前はカナダの地域の名称であり、1890年代にゴールドラッシュがあったことで知られる。オレンジの香りが引き立ち、鮮やかに輝く黄金色が特徴的。オレンジとジンジャーエールがウイスキーとよく合い、爽やかで飲みやすいカクテル。Sep 11, 2021材料 分量 ウイスキー 45 ml レモンジュース 15 ml シュガーシロップ 1 tsp. ジンジャーエール Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ レモンと砂糖が入ったジンジャー・ハイボール。レモンの酸味とシェイクした効果によってウイスキーのアルコール感が和らぎ、ジンジャーの爽やかさとほのかな甘味がある味わいで、飲み口はすっきり。Feb 19, 2023材料 分量 マリブ 30 ml ジンジャーエール Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 weak % 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 程良い甘さで、さっぱりとした味わい。Sep 18, 2022材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 10 ml ジンジャーエール 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 意外な組み合わせだが、よく合う。May 8, 2021材料 分量 クレーム・ド・カシス 45 ml レモンジュース 15 ml ジンジャーエール Full up (135ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 赤 味 中甘口 好み ★★★★☆ クレーム・ド・カシスの甘酸っぱさとジンジャーエールで甘味と酸味のバランスが良い。相性抜群。"バック" とは、スピリッツにレモン ジュースとジンジャー・エールを加えて作るスタイルのこと。"Buck" には "Stag"（雄鹿）の意味があり、キックのある飲み物。May 24, 2020材料 分量 ピーチリキュール 30 ml ジンジャーエール Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ジンジャーエールの風味の中に、ほのかにピーチの風味が感じられ、アルコールが苦手な人でも飲みやすい味。Jun 25, 2023材料 分量 ヨーグリート 30 ml ジンジャーエール 90 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ヨーグリートとジンジャーエールの甘みがよく合い、飲みやすい。May 8, 2021
