Cocktail Recipes
カクテルレシピ
レモンのカクテルレシピ一覧Lemon
レモンのカクテルレシピ一覧Lemon
- レモン
- ビタミン類を豊富に含む。スライスして浮かべたりカットして縁に飾ったり、皮を使うなど用途は豊富。
材料 分量 バーボン・ウィスキー 30 ml ホワイト・ラム 30 ml オレンジジュース 1/2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 ドライ(辛口) タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ アルコール度数が非常に高くてドライなテイストだが、バーボンとラムのほのかな甘味も感じる味わい。Mar 15, 2024材料 分量 アップルブランデー 45 ml レモンジュース 15 ml シュガーシロップ 1 tsp. ソーダ Full up (45ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 好み ★★★☆☆ アップル・ブランデーをベースとするカクテル。 ムーンライトとは月光、クーラーとはカクテルのスタイルの1つを意味する語。軽い飲み口で、甘みと酸味を同時に味わえる。May 17, 2020材料 分量 ブランデー 30 ml レモンスライス 1 枚 砂糖 1 tsp. 技法 ビルドグラス リキュールグラス 氷 なし アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 好み ★★★★☆ Step 1グラスにブランデーを注ぐ。Step 2レモンスライスをグラスの上に置く。Step 3砂糖をメジャーカップ等に入れ、上から何度も丁寧に押さえて形を整え、レモンスライスの上に置く。ドイツのハンブルク生まれのカクテル。口の中でカクテル状に混ぜて完成させ、そのまま飲むのが特徴的なカクテル。飲み方は、まず、グラス上の砂糖が乗ったレモンを半分に折り、口にほおばって噛み締める。甘酸っぱい風味が口の中に広がったところでブランデーを口に流し込むと、口の中でブランデー・サワー状態になる。すっきりと飲み干すことができる。アルファベット表記はNikolaschka以外にも、Nikolaschika、Nicolashka、Nicolaski、Nicolaskarなどと表記されることもある。Dec 30, 2022材料 分量 ブランデー(※ ラムやジンやウイスキーなど、他のスピリッツでもOK) 45 ml ジンジャーエール Full up (90ml) レモンピール(※ レモン一個分の皮を螺旋むきしたものをグラスのふちにかけ内側にたらす) 1個分 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ Step 1グラスにらせん状に剥いたレモンの皮を入れ、端をグラスの縁に掛ける。Step 2グラスに氷を詰める。Step 3グラスにブランデーを注ぎ、氷をバースプーンで持ち上げてかき混ぜる。Step 4グラスにジンジャーエールを注いで満たし、氷をバースプーンで持ち上げて軽くかき混ぜる。名前は馬の首のこと。螺旋状にカットされたレモンを馬の首に見立てている。ブランデーの香りがさわやかな、ほんのりと甘みのあるロングカクテル。ブランデーとジンジャーエールとの相性がとても良い。Sep 30, 2023材料 分量 アップルブランデー 40 ml ドライ・ベルモット 20 ml アロマティックビターズ 1 dash ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 技法 ステアグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ 名前は直訳すると農民の妻。アルコール度数は高いが、フルーティで飲みやすい。Dec 19, 2021材料 分量 カルバドス(※ カルバドス・ブラー・グランソラージュ) 45 ml トニックウォーター Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ さっぱりとした飲み口。芳醇なりんごの香りと熟成されたコクを同時に味わえるカクテル。Nov 16, 2024材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 甘口 好み ★★★★★ パイナップルとマリブの相性は抜群で、マリブを代表するカクテル。トロピカルな風味が好きな方にぴったり。Apr 1, 2020材料 分量 マリブ 30 ml コーラ 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 好み ★★★★★ コーラの爽快感の中に、ほんのりとマリブの特徴のココナッツの香りを感じられる、夏にぴったりのカクテル。Apr 2, 2020材料 分量 マリブ 30 ml ブルーキュラソー 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ マリブが提案する、サーファーにお勧めな夏のカクテル。色鮮やかなブルーで、夏の海辺で飲みたい。爽やかな飲み口にココナッツの甘い香りとブルーキュラソーの酸味が絶妙にマッチした味わい。アルコールを感じない味で飲みやすい。Feb 7, 2021材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 10 ml ジンジャーエール 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 意外な組み合わせだが、よく合う。May 8, 2021
