Cocktail Recipes
カクテルレシピ
レモンジュースのカクテルレシピ一覧Lemon juice
レモンジュースのカクテルレシピ一覧Lemon juice
- レモンジュース
- 多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
材料 分量 カルバドス(アップルブランデー) 30 ml ホワイトキュラソー 20 ml レモンジュース 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 世界的人気のカクテルであるサイドカーのベースを、コニャックからカルバドスに代えて作るカクテル。さっぱりとしていながらも、カルバドスの持つコクにインパクトがある。Oct 3, 2021材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 10 ml ジンジャーエール 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黒 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 意外な組み合わせだが、よく合う。May 8, 2021材料 分量 カルーア 30 ml レモンジュース 1 tsp. 烏龍茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ エスニック風の紅茶風味な味わい。Feb 26, 2022材料 分量 ライチリキュール 30 ml ブランデー 10 ml レモンジュース 10 ml トニックウォーター 80 ml アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 ミルキー 好み ★★★★☆ みずみずしいライチの香りが引き立つドライですっきりとした味わい。May 23, 2020材料 分量 ディタ 30 ml レモンジュース 1 tsp. 烏龍茶 Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★☆☆ ディタのライチの風味と香りを感じるフレバーティーのようで、あっさりとした味わい。Feb 26, 2022材料 分量 クレーム・ド・カシス 45 ml レモンジュース 15 ml ジンジャーエール Full up (135ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 好み ★★★★☆ クレーム・ド・カシスの甘酸っぱさとジンジャーエールで甘味と酸味のバランスが良い。相性抜群。"バック" とは、スピリッツにレモン ジュースとジンジャー・エールを加えて作るスタイルのこと。"Buck" には "Stag"（雄鹿）の意味があり、キックのある飲み物。May 24, 2020材料 分量 ピーチリキュール 20 ml クレーム・ド・カシス 20 ml レモンジュース 10 ml トマトジュース(無塩) 80 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ 好み ★★★★☆ ピーチとカシスの香りのハーモニー。レモンが味を引き締め、トマトジュースのトロリとした口当たりが加わったやや濃度感の高い味わい。Jun 7, 2020材料 分量 ピーチリキュール 30 ml パイナップルジュース 90 ml レモンジュース 1 tsp. 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 甘くてとてもフルーティな味わい。Jan 17, 2021材料 分量 ウォッカ 20 ml ピーチリキュール 20 ml パイナップルジュース 20 ml レモンジュース 10 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 砂糖(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル 技法 シェイクグラス サワーグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒),オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 色彩や形態、味覚からフラミンゴを連想させるカクテル。ピーチの香りが漂い、フルーティーな風味。1994年 サントリー カクテル・コンペティション リキュール部門 準優勝。中村健太郎氏創作。カクテル言葉は魅惑。Dec 29, 2020材料 分量 ピーチリキュール 30 ml 白ワイン 30 ml アプリコットブランデー 15 ml レモンジュース 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 レッド・チェリー 3 個 グリーン・ミント・チェリー 3 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 名前は「幻想曲」という意味。メルシャン・カクテル・コンペティションの優勝作品。松本和浩氏の創作。白ワインとピーチリキュールの風味が引き立っている。見た目もかわいらしく、女性好みの仕上がり。May 2, 2021
