ファンタジア[#1]Fantasia[#1]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ピーチリキュール(※ ピーチツリー, クレーム・ド・ピーチ, クレーム・ド・ペシェ) 等 | 30 ml |
| 白ワイン | 30 ml |
| アプリコットブランデー[アプリコットリキュール] | 15 ml |
| レモンジュース | 1 tsp. |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レッド・チェリー | 3 個 |
| グリーン・ミント・チェリー | 3 個 |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | ゴブレット |
| 氷 | クラッシュド・アイス |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 透明 |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
| 好み | ★★★★☆ |
名前は「幻想曲」という意味。メルシャン・カクテル・コンペティションの優勝作品。松本和浩氏の創作。白ワインとピーチリキュールの風味が引き立っている。見た目もかわいらしく、女性好みの仕上がり。
May 2, 2021
