カシスバックCassis Buck
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クレーム・ド・カシス[カシスリキュール] | 45 ml |
| レモンジュース | 15 ml |
| ジンジャーエール | Full up (135ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | タンブラー |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 約 5 % |
| 色 | 赤 |
| 味 | 中甘口 |
| 好み | ★★★★☆ |
クレーム・ド・カシスの甘酸っぱさとジンジャーエールで甘味と酸味のバランスが良い。相性抜群。"バック" とは、スピリッツにレモン ジュースとジンジャー・エールを加えて作るスタイルのこと。"Buck" には "Stag"（雄鹿）の意味があり、キックのある飲み物。
May 24, 2020
