Cocktail Recipes
カクテルレシピ
メロンリキュール (ミドリ)のカクテルレシピ一覧Melon liqueur (Midori)
メロンリキュール (ミドリ)のカクテルレシピ一覧Melon liqueur (Midori)
- メロンリキュール
- 日本が発祥国のリキュール。美しい緑色と芳醇な香り、甘く上品な味わいが特徴。
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材料 分量 マリブ 45 ml ミドリ 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 レッド・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの風味が豊かな、色合いの美しいカクテル。フロリダ生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」に一味加えたカラー･ピニャ・コラーダ。Jul 10, 2021材料 分量 ミドリ 30 ml ブルーキュラソー 20 ml パイナップルジュース 15 ml レモンジュース 1 tsp. 生クリーム 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 12.9 % 色 緑 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ ノスタルジーな味わいのカクテル。アルコールもほぼ感じず、スイーツ感覚。Aug 13, 2020材料 分量 ミドリ 45 ml ウォッカ 15 ml ホワイトキュラソー 15 ml パイナップルジュース 75 ml レモンジュース 30 ml 技法 シェイクグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ オーストラリアで、「ミドリ」がブレイクするきっかけとなった「ミドリ・イリュージョン」。メロンとパイナップルのフレーバーが絶妙なマッチングのファンドリンク。程良い酸味を感じる。Aug 13, 2020材料 分量 ミドリ 30 ml マリブ 30 ml パイナップルジュース 90 ml 生クリーム(※ 最後にフロート) 30 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ Step 1氷を入れたタンブラーに、マリブとミドリとパイナップルジュースを注いで軽くステア。Step 2最後に生クリームをフロート。トロピカルな味わい。Aug 13, 2020材料 分量 ミドリ 30 ml スプライト 90 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘口でジュース感覚で飲め、非常に飲みやすいカクテル。Jan 10, 2021材料 分量 ミドリ 30 ml カルピス 30 ml ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ メロンの甘みとカルピスの甘みで非常に飲みやすい。メロンソーダを思わせるような味わい。Jun 13, 2021材料 分量 ミドリ 40 ml ウォッカ 20 ml オレンジジュース 80 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの甘い香りとやさしい口当たりでフルーティ。優しい味わいで、甘くて色の美しいカクテル。Jun 27, 2021材料 分量 ミドリ 40 ml ウォッカ 20 ml パイナップルジュース 80 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの甘い香りとやさしい口当たり。優しい味わいで、甘くて色の美しいカクテル。Jun 27, 2021材料 分量 ミドリ 40 ml ウォッカ 20 ml グレープフルーツジュース 80 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの甘い香りとやさしい口当たり。Jun 27, 2021材料 分量 ミドリ 30 ml グレープフルーツジュース 60 ml トニックウォーター 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ グレープフルーツの程よい酸味を感じ、フルーティでさっぱりした味わい。カンパリで作る「スプモーニ」のベースを、ミドリに代えたカクテル。Sep 12, 2021材料 分量 ミドリ 30 ml オレンジジュース 90 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 5 % 色 緑 味 甘口 タイプ ショートドリンク,マティーニ 好み ★★★★★ ソフト・マティーニ・スタイルで、程良い酸味を感じ、甘くフルーティな味わい。お酒に慣れていない人でも飲みやすい。5月15日のバースデーカクテル。カクテル言葉は「慈愛に満ちた華麗な人」。May 29, 2022材料 分量 ミドリ 20 ml マリブ 20 ml パイナップルジュース 20 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 11 % 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 忍者をモチーフにした亀のヒーローで1990年に公開されたアニメ「ミュータント・タートルズ」の色合いを表したカクテル。甘口でトロピカルな味わい。Jun 12, 2022材料 分量 ミドリ 30 ml ライムジュース 15 ml ジンジャーエール Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 喉越しさっぱりで、甘酸っぱくて爽やかな印象を受けるカクテル。Sep 3, 2023材料 分量 ミドリ 45 ml カットライム(※ 1/4個分) 1 個 ミントの葉 適量(12 枚) 砂糖 2 tsp. ソーダ 適量(90 ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 中甘口 タイプ ロングドリンク,モヒート 好み ★★★★★ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4ミドリをグラスに注ぎ、かき混ぜる。Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。ミントの爽やかさな香りとメロンの豊かな香りのグリーン・モヒート。メロンの甘みとライムの酸味がよく合う。Jan 28, 2024材料 分量 ミスティア(※ よく冷やしておく) 45 ml 白ワイン(※ よく冷やしておく) 45 ml メロンリキュール(※ よく冷やしておく) 5 ml ソーダ(※ よく冷やしておく) 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 約 10 % 色 緑 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 上品で軽やかな飲み心地。フルーティな味わい。Mar 6, 2022材料 分量 ドライ・ジン 20 ml メロンリキュール 15 ml イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 15 ml レモンジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 グリーン・ミント・チェリー(※ カクテルピンに刺し沈める) 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 緑 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 甘くフルーティな味わい。長谷川信介氏の創作。1995年 第2回 サントリー ザ カクテル コンペティション ショート部門 優秀賞を受賞。Jun 5, 2022材料 分量 メロンリキュール 20 ml ココナッツリキュール 15 ml アドヴォカート 10 ml ブルーキュラソー 1 tsp. オレンジジュース 2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 カットりんご 1 個 グレープフルーツピール 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 約 14 % 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ メロンとココナッツの甘くフルーティな味わいで、アドヴォカートによって味に深みがある。トロピカルな気分を味わえるカクテル。山本功二氏の創作。2000年 第7回 サントリー ザ カクテル コンペティション カクテル オブ ザ イヤーを受賞。Aug 27, 2022
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