エメラルド・スプリッツァーEmerald Spritzer

材料分量
ミスティア[マスカットリキュール](※ よく冷やしておく)45 ml
白ワイン(※ よく冷やしておく)45 ml
メロンリキュール(※ よく冷やしておく)(※ ミドリ, ボルス・メロン) 等5 ml
ソーダ(※ よく冷やしておく)45 ml
ガーニッシュ (飾り)分量
ミントの葉1 茎
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスフルート型シャンパングラス
なし
アルコール度数 普通(9度〜24度)
フルーティ
タイプロングドリンク
好み★★★★★
Photo: エメラルド・スプリッツァー ©okyawa
上品で軽やかな飲み心地。フルーティな味わい。
Mar 6, 2022

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マスカットリキュール
マスカットリキュール
果物の女王とも呼ばれるマスカットを贅沢に使ったリキュール。華やかな香りとすっきりとしたぶどうの風味でそのまま飲んでもカクテルにしても美味しい。
白ワイン
白ワイン
くせが少なくすっきりとした味わいの白ワインで作ったカクテルは、ワインが苦手な人にもおすすめな飲みやすい味わい。
メロンリキュール
メロンリキュール
日本が発祥国のリキュール。美しい緑色と芳醇な香り、甘く上品な味わいが特徴。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
ミントの葉
ミントの葉
ペパーミントは強い清涼感のある爽やかな香り、スペアミントは穏やかな清涼感と甘さがある。ガーニッシュとして飾る以外に、モヒート系やミントジュレップ系のカクテルに使われる。

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フルート型シャンパングラス
フルート型シャンパングラス
細長い形状になっているシャンパングラス。シャンパンが空気に触れる面が少なくなるように細長い形状になっており、炭酸が抜けにくい。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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