Cocktail Recipes
カクテルレシピ
牛乳のカクテルレシピ一覧Milk
牛乳のカクテルレシピ一覧Milk
- 牛乳
- 牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
材料 分量 ダーク・ラム 45 ml 角砂糖 1 個 ホットミルク 90 ml バター(無塩)(※ 浮かべる) 10 g アレンジ 追加材料 分量 蜂蜜 1/2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 シナモンスティック 1 本 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 中甘辛口 タイプ ホット 好み ★★★★☆ 溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上がり、ミルキーで甘さも感じるカクテル。Jun 5, 2021材料 分量 ゴールド・ラム(※ バカルディ・ゴールド・ラム) 30 ml ホットミルク 150 ml ココアパウダー(※ 大さじ山盛1, 使うココアの種類によって加減) 3 tsp. 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし 色 ダークブラウン 味 ミルキー タイプ ホット 好み ★★★★☆ Step 1先に牛乳とココアで、先にホットココアを作る。電子レンジで作る場合、耐熱カップに牛乳を入れ、電子レンジ(500w)で2分程加熱。別の耐熱グラスにココアを入れ、温めた牛乳を10ml入れてかき混ぜ、ペースト状になるまで練る。ペースト状になったら、温めた牛乳の残りを少しずつグラスに注ぎながらかき混ぜる。Step 2最後にラムをグラスに注ぎ、軽くステア。ラムの甘みとホットココアのビターさとミルキーさが良く合い、身体の芯から温まるホットカクテル。Jan 9, 2023材料 分量 スコッチ・ウィスキー 30 ml カルーア 30 ml 牛乳 30 ml 技法 シェイクグラス コリンズグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 中甘辛口 好み ★★★★☆ カルーアミルクにバランタインの甘さとほろ苦さ、奥深さがプラスされている。まろやかな味わい。Apr 11, 2020材料 分量 テネシー・ウイスキー(※ ジャックダニエル) 30 ml 牛乳 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 ミルキー タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ ジャックダニエルのスモーキーさのある風味を感じながらもミルキーな味わいで、甘さは感じない。Nov 6, 2022材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 好み ★★★★★ カリブ海生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」のココナッツミルクを、「マリブ」で作ったカクテル。Apr 3, 2020材料 分量 マリブ 45 ml カルーア 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フロリダ生まれのカクテル「ピニャ コラーダ」にカルーアを加えたもの。ココナッツのコクと香ばしいカルーアの香りの相性が良い。Oct 19, 2020材料 分量 マリブ 30 ml カルーア 30 ml クレーム・ド・カカオブラウン 30 ml 牛乳 Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ココアパウダー 少量 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ マリブとカルーアとカカオリキュールの甘みが合わさったことで、とても甘口。ココナッツ・チョコ・コーヒーミルクのような味わい。May 3, 2021材料 分量 マリブ 45 ml ミドリ 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 レッド・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの風味が豊かな、色合いの美しいカクテル。フロリダ生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」に一味加えたカラー･ピニャ・コラーダ。Jul 10, 2021材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス トロピカルグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ハワイアンカクテルの「チチ」でウォッカとココナッツミルクを使わずにマリブで代用したレシピ。トロピカルで甘くフルーティな味わい。Feb 19, 2022材料 分量 マリブ 45 ml ブルーキュラソー 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チェリー 1 個 カットパイナップル 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ トロピカルな雰囲気を醸し出し、甘くフルーティーな味わい。Oct 16, 2022
