スコッチ・オーレScotch Ole

材料分量
スコッチ・ウィスキー(※ デュワーズ, ティーチャーズ, ホワイトホース, ジョニーウォーカー) 等30 ml
カルーア[コーヒーリキュール]30 ml
牛乳30 ml
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスコリンズグラス
クラッシュド・アイス
アルコール度数 普通(9度〜24度)
ライトブラウン (淡茶褐色)
中甘辛口
好み★★★★☆
Photo: スコッチ・オーレ ©okyawa
カルーアミルクにバランタインの甘さとほろ苦さ、奥深さがプラスされている。まろやかな味わい。
Apr 11, 2020

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スコッチ・ウイスキー
スコッチ・ウイスキー
世界5大ウイスキーの一つで、糖化から発酵、蒸留、熟成までをスコットランドで行い、樽の中で3年以上熟成させる。スモーキーなフレーバーが特徴。
コーヒーリキュール
コーヒーリキュール
コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
牛乳
牛乳
牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。

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コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
アイスクラッシャー
アイスクラッシャー
クラッシュドアイスを作るために氷を砕く道具。

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