バカルディ・ホット・ココアBacardi Hot Cocoa
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ゴールド・ラム(※ バカルディ・ゴールド・ラム) | 30 ml |
| ホットミルク | 150 ml |
| ココアパウダー(※ 大さじ山盛1, 使うココアの種類によって加減) | 3 tsp. |
| 技法 | ビルド |
| グラス | 耐熱グラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | |
| 色 | ダークブラウン |
| 味 | ミルキー |
| タイプ | ホット |
| 好み | ★★★★☆ |
Step 1先に牛乳とココアで、先にホットココアを作る。電子レンジで作る場合、耐熱カップに牛乳を入れ、電子レンジ(500w)で2分程加熱。別の耐熱グラスにココアを入れ、温めた牛乳を10ml入れてかき混ぜ、ペースト状になるまで練る。ペースト状になったら、温めた牛乳の残りを少しずつグラスに注ぎながらかき混ぜる。
Step 2最後にラムをグラスに注ぎ、軽くステア。
ラムの甘みとホットココアのビターさとミルキーさが良く合い、身体の芯から温まるホットカクテル。
Jan 9, 2023
