Cocktail Recipes
カクテルレシピ
牛乳のカクテルレシピ一覧Milk
牛乳のカクテルレシピ一覧Milk
- 牛乳
- 牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
材料 分量 カルーア 30 ml 牛乳 90 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 好み ★★★★☆ 1970年代頃からアメリカのボストンで、特に女性に受けて大ブレイクした甘いカクテル。コーヒーミルクのような味わい。スイーツ感覚で飲みやすい。カルーアの名前はアラビア語でコーヒーを意味する「カフワ(kahua)」が由来元。May 19, 2020材料 分量 カルーア 30 ml 牛乳 90 ml インスタントコーヒー(※ 上からトッピング) 1 tsp. 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 5 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 好み ★★★★★ Step 1氷を入れたグラスにカルーアと牛乳を注ぎ、かき混ぜる。Step 2最後に上からインスタントコーヒーをトッピングし、軽くかき混ぜる。カルーアミルクの甘みから、よりコーヒー感を加えて味わい深くなっている。コーヒー好きにオススメの甘いカクテル。May 19, 2020材料 分量 カルーア 30 ml ホットミルク 90 ml 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ホット 好み ★★★★★ カルーアミルクはホットにすると、心温まる大人のカフェオレといった雰囲気で、甘さ引き立つ美味しさ。Sep 5, 2020材料 分量 カルーア 30 ml ホットミルク 90 ml インスタントコーヒー(※ 上からトッピング) 1 tsp. 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 ミルキー タイプ ホット 好み ★★★★★ Step 1耐熱グラスにカルーアとホットミルクを注ぎ、かき混ぜる。Step 2上からインスタントコーヒーをトッピング甘口で、カルーア・ミルクからコーヒーのビター感を増やしたような味わい。Sep 5, 2020材料 分量 カルーア 30 ml カルピス 30 ml 牛乳 120 ml インスタントコーヒー(※ 上からトッピング) 1 tsp. ホイップクリーム 適量 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ デザートのような甘くミルキーな味わいの中に、少しコーヒーのビターな風味を感じる。Jun 12, 2021材料 分量 カルーア 45 ml 生クリーム 45 ml 牛乳 30 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 9 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 超甘口でミルキーな味わい。Jan 30, 2022材料 分量 カルーア 30 ml エスプレッソ・コーヒー 30 ml 牛乳 60 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ミルキーで甘みを感じつつもエスプレッソのビターな風味を感じる味わい。Jun 19, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ダーク・ラム 20 ml コーヒーリキュール(※ ティアマリア) 10 ml 生クリーム 20 ml 牛乳 40 ml ココナッツミルク 10 ml チョコレートシロップ 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ビターチョコレート(※ 削って浮かべる) 適量 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 約 15 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 複雑に絡み合った甘みを感じながらも、ラムの風味もしっかりと感じる。甘くクリーミーな味わいで、デザートにぴったりなカクテル。1982年、チャールズ・シューマン氏の創作。Mar 24, 2023材料 分量 マンゴヤン 30 ml 牛乳 90 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 4 % 色 白 味 甘口 好み ★★★★☆ フルーティでコクのあるカクテル。ミルキーな甘さが女性にも人気のカクテル。May 20, 2020材料 分量 クレーム・ド・カシス 30 ml 牛乳 120 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 4 % 色 ピンク 味 ミルキー 好み ★★★★☆ カシスの果実味とミルクの組み合わせが優しい味わい。May 24, 2020
