Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ピーチジュースのカクテルレシピ一覧Peach juice
ピーチジュースのカクテルレシピ一覧Peach juice
- ピーチジュース
- 桃の果実をすり潰して作られ、一定以上の果肉を含むものはピーチネクターといい、非常に濃厚。他にさっぱりしたタイプのピーチジュースもある。
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材料 分量 フランボワーズリキュール 30 ml ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) Full up (120ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口,フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ピーチとフランボワーズの甘みが合わさり、甘くフルーティーな味わい。ピーチジュースの量が少な目だと甘すぎるので、少し多目の方が飲みやすい。Jun 30, 2024材料 分量 ドライ・ジン 20 ml オレンジキュラソー(※ オレンジリキュール) 20 ml ストロベリーリキュール 10 ml ピーチジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 レモンピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ストロベリーと柑橘系の風味で、甘くフルーティーな味わい。甘いが、アルコール感はしっかりとある。吉良雅子氏の創作。1999年 第26回 N.B.A. 全国 バーテンダー 技能競技大会 総合 準優勝、創作部門 第3位を受賞。Jul 6, 2024材料 分量 リモンチェッロ 30 ml ピーチジュース 2 ml プロセッコ(※ よく冷やしておく) Full up (90ml) 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中甘口 好み ★★★★★ 爽やかなレモンの苦みと程良い甘みに、プロセッコの炭酸の爽快さがある。May 18, 2024材料 分量 ルビー・ポート(ポートワイン)(※ よく冷やしておく) 60 ml ピーチ・ネクター(白桃ピューレー)(※ よく冷やしておく) 90 ml ソーダ(※ よく冷やしておく) Full up (45ml) 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 爽快さの中にほのかな甘さが加わり、まるでジュースのような感覚で飲める味わい。Jan 23, 2022材料 分量 スパークリングワイン(※ 辛口)(※ よく冷やしておく) 60 ml ピーチ・ネクター(白桃ピューレー)(※ よく冷やしておく) 30 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 フルーティ T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★☆ スパークリングワインの爽やかさと桃の甘い香りが絶妙に調和し、フルーティで飲みやすい。Aug 28, 2021材料 分量 梅酒 20 ml ウォッカ 10 ml モナン ホワイトピーチシロップ 10 ml ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 白 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 桃の甘みが加わって梅酒の甘みが引き立つ甘いカクテル。Aug 29, 2021材料 分量 ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 90 ml オレンジジュース 90 ml グレナデンシロップ 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 オレンジ 味 甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ ファジー・ネーブルのピーチリキュールをピーチ・ネクターに変えたノンアルコールカクテル。ピーチとオレンジの味が程良く合わさり、甘くフルーティな味わい。Nov 14, 2021材料 分量 ピーチ・ネクター(白桃ピューレー) 45 ml 烏龍茶 Full up (90ml) グレナデンシロップ(※ 最後に静かに沈める) 1 tsp. ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 オレンジ 味 甘口 タイプ ノンアルコール 好み ★★☆☆☆ レナデン・シロップの赤色でグラデーションを作り夕日を表したカクテル。ピーチネクターの甘みを感じながら、烏龍茶によるスッキリとした味わい。ピーチのフレバーティーのような風味。Feb 19, 2022
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