リモンチェッロ・ロイヤルLimoncello Royal
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| リモンチェッロ[レモンリキュール] | 30 ml |
| ピーチジュース | 2 ml |
| プロセッコ[スパークリングワイン](※ よく冷やしておく) | Full up (90ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | フルート型シャンパングラス |
| 氷 | なし |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 黄 |
| 味 | 中甘口 |
| 好み | ★★★★★ |
爽やかなレモンの苦みと程良い甘みに、プロセッコの炭酸の爽快さがある。
May 18, 2024
リモンチェッロ・ロイヤルの材料を探す
- レモンリキュール (リモンチェッロ)
- レモンの皮から作られる。イタリアの伝統的なリキュールの1つ。爽やかな香りとほろ苦く甘い味わいが特徴。イタリアでは各家庭で作られており、食後酒として長年愛されている。
- ピーチジュース
- 桃の果実をすり潰して作られ、一定以上の果肉を含むものはピーチネクターといい、非常に濃厚。他にさっぱりしたタイプのピーチジュースもある。
- スパークリングワイン
- 炭酸ガスを多く含む発泡性のワイン。フランスのシャンパーニュ地方で造られ厳しい規定を満たしたものはシャンパンと呼ばれる。
リモンチェッロ・ロイヤルの用品を探す
- フルート型シャンパングラス
- 細長い形状になっているシャンパングラス。シャンパンが空気に触れる面が少なくなるように細長い形状になっており、炭酸が抜けにくい。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
