Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
- ソーダ
- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
材料 分量 グランマルニエ 30 ml カットライム(※ 1/4個分) 1 個 砂糖 1 tsp. ソーダ 適量(60ml) ミントの葉 適量(12 枚) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中甘口 タイプ ロングドリンク,モヒート 好み ★★★★☆ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4グランマルニエをグラスに注ぎ、かき混ぜる。Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。コニャックベースのオレンジリキュールが香る、プレミアムなモヒート。Dec 9, 2023材料 分量 ヨーグリート 30 ml ソーダ 60 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 中甘辛口 好み ★★★★☆ グラスで楽しむおしゃれなヨーグルトで、女性に人気。Jun 24, 2020材料 分量 ヨーグルトリキュール 20 ml ココナッツリキュール 20 ml ソーダ 80 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 すっきり 好み ★★★☆☆ スッキリした味わいの白いカクテル。Jun 24, 2020材料 分量 ヨーグリート 25 ml カシスリキュール 25 ml ソーダ 100 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ヨーグルトリキュールとカシスリキュールの甘みと酸味が程良く合わさり、喉越しすっきり。Dec 11, 2022材料 分量 アプリコットブランデー 45 ml レモンジュース 20 ml 砂糖 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 フルーティ 好み ★★★★★ 甘い香りで、さっぱりとした口当たりが特徴。飲みやすく、あとをひく味わい。Jun 24, 2020材料 分量 アプリコットブランデー 45 ml レモンジュース 20 ml グレナデンシロップ 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 フルーティ 好み ★★★★★ まろやかな口当たりと、爽やかかつフルーティなテイストがゴクゴクと飲みやすい。アプリコットクーラーのカクテル言葉は、「素晴らしい」。Jun 24, 2020材料 分量 カンパリ 20 ml チンザノ・ベルモット・エクストラドライ 20 ml ライムジュース 20 ml シュガーシロップ 15ml ソーダ Full up (80ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 赤 味 すっきり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ニューヨークのバー「Attaboy」のマイケル・マキロイ考案。カンパリの苦味とドライベルモットの風味にライムの酸味が加わって飲みやすく、すっきりとした爽快な味わい。Oct 17, 2021材料 分量 ドライ・ジン 45 ml カンパリ 2 tsp. グレナデンシロップ 2 tsp. オレンジジュース 15 ml ソーダ Full up (50ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 客船クイーン・エリザベス２世号の船長が考案したレシピと言われている。ジンの風味にカンパリの香りと苦味、オレンジジュースのフルティーさ、そしてソーダの爽快感が合わさり、口当たりが良くて飲みやすいカクテル。Jan 28, 2023材料 分量 スパークリングワイン 90 ml アペロール 60 ml ソーダ 少量(30ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1/2 枚 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 中甘口,さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ 柑橘系の爽やかな甘さとハーブのほろ苦さがある。甘すぎず、オレンジのフルーティな甘みとビターさのバランスが良くて、とても飲みやすいカクテル。材料の比率は「3-2-1」で、プロセッコが3、アペロールが2、ソーダ水が1。IBA認定アペロールスプリッツ公式レシピ。Oct 19, 2024材料 分量 アペロール 30 ml ソーダ Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 レモンジュース(※ お好みで) 1 tsp. 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 中甘口,さっぱり タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★☆☆ アペロールのオレンジ風味の苦みあるハーブ感を感じ、ほのかな甘口でさっぱりとした味わい。Aug 24, 2024
