Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
- ソーダ
- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
材料 分量 ドライ・ジン 45 ml ライチリキュール 15 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ジンの風味と共に仄かにライチのフルーティな風味を感じ、さっぱりとした味わい。Oct 5, 2024材料 分量 カシスリキュール 30 ml カットオレンジ(※ 1/8カット3つを絞り入れる) 3 個 ソーダ 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ(※ 1/8カット1つ) 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 色 赤 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ Step 1グラスにカシスリキュールを注ぐ。Step 2よく洗ったオレンジをカットし、1/8カットを3つグラスに絞り入れる。Step 3氷をグラスいっぱいに入れ、かき混ぜる。Step 4ソーダをグラスに注ぎ、軽く氷を持ち上げながらステアする。Step 5最後にオレンジの1/8カットを1つ絞ってのせる。カシスの甘みと搾りたてのオレンジのフレッシュさで、とてもフルーティで甘みがある爽やかなカクテル。Feb 19, 2023材料 分量 カシスリキュール 30 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ カシスリキュールの甘酸っぱくてフルーティーな味わいを感じながら、すっきりとした爽快感がある。レモンスライスを添えて酸味が加わると爽やかさが増し、よりすっきりとした味わいになる。Mar 11, 2023材料 分量 カシスリキュール 45 ml カットライム(※ 1/4個分) 1 個 砂糖 2 tsp. ミントの葉 適量(12 枚) ソーダ 適量(45 ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク,モヒート 好み ★★★★★ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4カシスリキュールをグラスに注ぎ、かき混ぜる。Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。カシスを使ったモヒートのバリエーション。カシスにミントが加わり、甘さと爽やかを同時に楽しめる。Nov 18, 2023材料 分量 ピーチリキュール 45 ml ジャスミン茶 100 ml ソーダ 100 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 仄かに桃を感じるようなフレーバーティーの味わい。Jul 31, 2021材料 分量 ピーチリキュール 45 ml カルピス 15 ml ソーダ 105 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ピーチとカルピスの甘みで喉越し爽快。Aug 9, 2021材料 分量 コアントロー 30 ml レモンジュース 1 tsp. ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘酸っぱい 好み ★★★☆☆ オレンジの香りと、ほのかな甘酸っぱさ。Jun 7, 2020材料 分量 コアントロー 50 ml ライムジュース 20 ml ソーダ Full up (100ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 透明 味 中口 好み ★★★★☆ 香り高いオレンジの芳香が存分に味わえるカクテル。ライムとレモンが甘みを引き締めていて、すっきり爽快。Jun 7, 2020材料 分量 コアントロー 50 ml ライムジュース 20 ml オレンジジュース 20 ml ソーダ 100ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 オレンジスライス 1 枚 技法 シェイク ＆ ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 フルーティ 好み ★★★★★ コアントロー・フィズにさらにオレンジの風味をプラスし、よりフルーティーな味わい。Jun 7, 2020材料 分量 ブルーキュラソー(※ よく冷やしておく) 30 ml カルピス(※ よく冷やしておく) 20 ml ソーダ(※ よく冷やしておく) 60 ml ビール(※ よく冷やしておく) 100 ml 技法 ビルドグラス ゴブレット 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 さっぱり 好み ★★★☆☆ Step 1予め、グラスと材料はよく冷やしておく。Step 2冷やしたグラスにブルーキュラソーとカルピスとソーダとビールを注ぎ、軽くかき混ぜる。爽やかな口当たり。マリン・ブルーの海に白い雪が降り積もったようなイメージのカクテル。Jul 25, 2020
