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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

サザンカンフォート (フルーツリキュール)のカクテルレシピ一覧Southern Comfort (SoCo)

サザンカンフォート
サザンカンフォート
蒸留酒にフルーツやスパイスやハーブを加えて作られる。ピーチやレモンなどのフルーツのフレーバーを存分に味わえ、割り方によってフレーバーが変わる。愛称はSoCo (ソコ)。
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  • 材料分量
    ゴールド・ラム(※ ロンリコの151)30 ml
    サザンカンフォート25 ml
    ライムジュース20 ml
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    ドライ(辛口)
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    横浜の老舗バー「ウィンドジャマー」(Windjammer) オリジナルカクテル。名前は「水夫」という意味。フルーティーでなめらかな口当たり。
    Sep 14, 2020
  • 材料分量
    サザンカンフォート30 ml
    ライムジュース10 ml
    技法
    シェイク
    グラスショットグラス
    なし
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    フルーティ
    好み★★★★★
    乾杯の際の一杯として人気のカクテル。フルーティで陽気な味わい。
    Aug 15, 2020
  • 材料分量
    サザンカンフォート40 ml
    オレンジジュース20 ml
    レモンジュース2 tsp.
    グレナデンシロップ1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    オレンジ
    中口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    色々なフルーツと合わせたレシピで、酸味が適度に効きつつ、コクもあってバランスのいい味わい。
    Aug 15, 2020
  • 材料分量
    サザンカンフォート30 ml
    クランベリージュース20 ml
    レモンジュース10 ml
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★★
    アメリカ映画、「風と共に去りぬ」のヒロインであるスカーレットオハラをイメージしたカクテル。やや甘口ながら、フルーツの酸味でスッキリとした味わい。
    Aug 15, 2020
  • 材料分量
    サザンカンフォート40 ml
    ディサローノ・アマレット20 ml
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒),ナイト・キャップ・カクテル(寝酒)
    好み★★★★★
    甘くて濃厚な風味で、食後酒にピッタリ。
    Sep 22, 2020
  • 材料分量
    サザンカンフォート30 ml
    オレンジジュース90 ml
    アレンジ 追加材料分量
    カットオレンジ1 個
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    フルーティでマイルドな味わい。
    Sep 12, 2021
  • 材料分量
    サザンカンフォート45 ml
    スイート・ベルモット15 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    ウイスキーとスイートベルモットを使って作る、「マンハッタン」のカクテルをサザンカンフォートでアレンジしたもの。シナモンやピーチのフレーバーで、甘くフルーティで上品な味わい。
    Sep 19, 2021
  • 材料分量
    サザンカンフォート30 ml
    テネシー・ウイスキー15 ml
    ソーダFull up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    レモンスライス1 枚
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール
    ブラウン (琥珀色)
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★☆☆
    神戸で生まれたカクテル。サザンカンフォートの風味が前面に出ており、すっきりとした独特の風味がある。ウイスキーに抵抗のある人でも気軽に楽しめる。
    Jun 15, 2022
  • 材料分量
    サザンカンフォート30 ml
    クランベリージュース90 ml
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★☆☆
    サザンカンフォートの風味でクランベリーの酸味が抑えられ、フルーティな味わい。
    Jan 28, 2023
  • 材料分量
    バーボン・ウィスキー45 ml
    サザンカンフォート45 ml
    シュガーシロップ15 ml
    ミントの葉適量(12 枚)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘辛口
    タイプロングドリンク,ジュレップ
    好み★★★★☆
    Step 1グラスにシュガーシロップとミントの葉を入れる。ペストルで香りが立つ程度にミントを優しく潰す。ミントは潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。
    Step 2グラスにクラッシュドアイスを詰め、バーボン・ウィスキーとサザンカンフォートを注いでかき混ぜる。
    Step 3ストローを2本差して、ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。
    バーボンベースのカクテル、「ミントジュレップ」のアレンジレシピ。サザンカンフォートが加わることで、フルーティで親しみのある風味になる。
    Apr 15, 2024
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