1. Home
  2. 材料から探す
  3. 紅茶リキュール
Cocktail Recipes
カクテルレシピ

紅茶リキュール(ティフィン, フォション, ジョシィー)のカクテルレシピ一覧Tea liqueur (Tiffin, Fauchon, Jossie)

紅茶リキュール
紅茶リキュール
スピリッツに紅茶の葉を漬け込み、エキスを抽出して作られる。茶葉の種類や茶葉エキスの配合量などによって味や香りが大きく違う。
11 - 13 of 13
  • 材料分量
    紅茶リキュール40 ml
    レモンジュース10 ml
    コーラ45 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム1 個
    ミントの葉1 茎
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    ダークブラウン
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    紅茶リキュールの香りが漂い、程良い酸味に紅茶リキュールとコーラの甘みで飲みやすい。
    Oct 9, 2022
  • 材料分量
    紅茶リキュール45 ml
    カットライム(※ 1/4個分)1 個
    砂糖2 tsp.
    ミントの葉適量(12 枚)
    ソーダ適量(45ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    ブラウン (琥珀色)
    中甘口
    タイプロングドリンク,モヒート
    好み★★★★★
    Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。
    Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。
    Step 3グラスに氷を入れる。
    Step 4紅茶リキュールをグラスに注ぎ、かき混ぜる。
    Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。
    Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。
    紅茶のリキュールを使ったモヒートのアレンジレシピ。甘みのある紅茶リキュールにミントとライムが良く合う。ミントのすっきりとした香りに、程良い酸味と程良い甘さ。
    Mar 11, 2024
  • 材料分量
    プルシア45 ml
    紅茶リキュール15 ml
    アップルジュース45 ml
    レモンジュース1 tsp.
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 7 %
    オレンジ
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    「ポム」はフランス語で林檎の意味。プルシアとアップルジュースとの相性が良く、口当たりがまろやか。プラムとレモンの酸味や紅茶リキュールの風味を感じ、甘酸っぱくフルーティーなカクテル。
    Feb 5, 2023
11 - 13 of 13