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ティー・アイランド・アイスティーTea Island Iced Tea

材料分量
紅茶リキュール(※ ティフィン, フォション, ジョシィー) 等40 ml
レモンジュース10 ml
コーラ45 ml
ガーニッシュ (飾り)分量
カットライム1 個
ミントの葉1 茎
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスコリンズグラス
あり
アルコール
ダークブラウン
中甘口
タイプロングドリンク
好み★★★★☆
Photo: ティー・アイランド・アイスティー ©okyawa
紅茶リキュールの香りが漂い、程良い酸味に紅茶リキュールとコーラの甘みで飲みやすい。
Oct 9, 2022

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紅茶リキュール
紅茶リキュール
スピリッツに紅茶の葉を漬け込み、エキスを抽出して作られる。茶葉の種類や茶葉エキスの配合量などによって味や香りが大きく違う。
レモンジュース
レモンジュース
多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
コーラ
コーラ
爽やかな喉ごしで、お酒と組み合わせると甘さが引き立てられる。
ライム
ライム
キリッと爽やかな香りで、爽やかな酸味に加えて特有の苦味もある柑橘類。酸味がレモンに比べて少なく苦味があり、クエン酸が豊富に含まれている。
ミントの葉
ミントの葉
ペパーミントは強い清涼感のある爽やかな香り、スペアミントは穏やかな清涼感と甘さがある。ガーニッシュとして飾る以外に、モヒート系やミントジュレップ系のカクテルに使われる。

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コリンズグラス
コリンズグラス
円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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