Cocktail Recipes
カクテルレシピ
トニックウォーターのカクテルレシピ一覧Tonic water
トニックウォーターのカクテルレシピ一覧Tonic water
- トニックウォーター
- 炭酸水やサイダーに柑橘類の皮から抽出されたエキスや糖分を加えたもので、さわやかさとほろ苦さを併せ持つ。
材料 分量 パルフェタムール(※ マリーブリザール) 30 ml 白ワイン 60 ml トニックウォーター 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 紫 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ マリーブリザールのパルフェタムールを使った公式カクテル。優しくて甘い味。May 2, 2021材料 分量 ミスティア 45 ml グレープフルーツジュース 45 ml トニックウォーター 60 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミスティアで作るスプモーニタイプのレシピ。さっぱりとした喉越しでフルーティーな味わい。May 1, 2021材料 分量 ミスティア 30 ml トニックウォーター 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘さと爽やかさが絶妙なバランスで、とても飲みやすい。May 1, 2021材料 分量 マスカットリキュール 60 ml アップルジュース 15 ml ミントの葉 適量(15 枚) カットライム(※ 1/8個) 1 個 トニックウォーター Full up (60 ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 フルーティ タイプ ロングドリンク,ジュレップ 好み ★★★★★ Step 1グラスにアップルジュースとミントの葉を入れる。ペストルで香りが立つ程度にミントを優しく潰す。ミントは潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 2グラスにクラッシュドアイスを詰め、マスカットリキュールを注いでかき混ぜる。Step 3ストローを2本差して、ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。フルーティで爽快な味わい。Mar 31, 2024材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml ガリアーノ 10 ml グレープフルーツジュース 30 ml トニックウォーター Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 色 黄緑 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ほんのりと苦甘い、スッキリとした仕上がりで、飲みやすい味わい。神戸の老舗バー「SAVOY」のオーナーバーテンダー、木村義久氏の創作。Jun 19, 2022材料 分量 イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 15 ml オレンジジュース 15 ml トニックウォーター Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 技法 シェイク ＆ ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ バナナリキュールの甘さの中にオレンジジュースの仄かな酸味が合わさって、爽やかでフルーティな味わい。Jan 30, 2022材料 分量 イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 45 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ バナナリキュールの甘みをトニックウォーターの苦味が和やらげており、あっさりとした味わい。Dec 4, 2022材料 分量 ピンクグレープフルーツリキュール 60 ml トニックウォーター 120 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ピンクグレープフルーツとトニックウォーターの苦味がよく合う。甘く爽やかな香りとキュンとする酸味があり、さっぱりとしてフルーティな味わい。Nov 6, 2022材料 分量 アブサン 30 ml トニックウォーター Full up (120ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 緑 味 さっぱり タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ トニックの甘さと苦味がアブサンとよく合い、水割りよりも飲みやすい。Nov 27, 2022材料 分量 アブサン 20 ml ドライ・ジン 20 ml トニックウォーター Full up (100ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 緑 味 中辛 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ アブサンのハーブ感を感じるジントニック。Nov 27, 2022
