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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)のカクテルレシピ一覧Hazelnut liqueur (Frangelico)

ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツを主原料としたナッツ系のリキュール。ヘーゼルナッツの芳醇な香りと深みのある味。乳製品との相性がとても良い。菓子作りにも使われる。
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  • 材料分量
    フランジェリコ45 ml
    牛乳Full up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    シナモンパウダー(※ 仕上げに振りかけると、より風味よく楽しめる)少量
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 6 %
    ミルキー
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツリキュールと牛乳が絶妙にマッチして、甘くミルキーでコク深い味わい。ヘーゼルナッツの風味をしっかりと感じることができる。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ30 ml
    トニックウォーターFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 約 4.6 %
    透明
    さっぱり
    タイプロングドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒),ディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    フランジェリコの甘みとトニックウォーターの苦味が程良く合い、さっぱりとした味わい。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ45 ml
    オレンジジュースFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 6 %
    オレンジ
    中甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oクラブ・カクテル(食中酒)
    好み★★★★☆
    ヘーゼルナッツとオレンジの甘みが合わさり、複雑な甘さとフルーティさを感じる味わい。食中酒にもぴったり。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ60 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム(※ ライムをしぼり入れても美味しい)1 個
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 17 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    フランジェリコの甘みがあるヘーゼルナッツ風味をダイレクトに感じることができる。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    フランジェリコ15 ml
    コーヒーリキュール5 ml
    生クリーム10 ml
    ココアパウダー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 25 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    しっかりとした甘さを感じつつも、ウォッカのアルコール感はしっかりとある。食後のデザートに合いそうなクリーミーで甘いカクテル。渡辺直人氏の創作。2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテル コンペティション ショートスピリッツ部門の優勝を受賞。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ30ml
    クレーム・ド・カカオホワイト15 ml
    生クリーム15 ml
    パイナップルジュース2 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 11 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツの甘い香りが漂い、フランジェリコとホワイトカカオリキュールの甘みと生クリームのクリーミーさにより、アーモンドチョコケーキを味わっているかのような甘い味わいで、食後のデザートにぴったり。
    Jun 17, 2023
  • 材料分量
    ホワイト・ラム30 ml
    フランジェリコ20 ml
    ブルーキュラソー10 ml
    レモンジュース1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    さっぱり
    タイプショートドリンク
    好み★★★☆☆
    名前は、イタリア語で「全てを超えて」。美しく鮮やかな青色で、酸味と甘みのバランスが取れており、さっぱりとした味わいのカクテル。ラムとヘーゼルナッツの芳ばしい香り。
    Jun 17, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール(※ クレーム・ド・モカ)30 ml
    ヘーゼルナッツリキュール2 dashes
    シュガーシロップ2 tsp.
    アイスコーヒー120 ml
    バニラエッセンス1 dash
    技法
    ビルド
    グラスゴブレット
    あり
    アルコール度数 約 4 %
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    コーヒーリキュールとヘーゼルナッツリキュールの香りが漂い、甘みがあってスイーツのようなコーヒーの味わい。アルコールは感じ無い。
    Jul 2, 2023
  • 材料分量
    ウイスキー30 ml
    コーヒーリキュール(※ オリジナルレシピはキューゼニア・モカを使用)10 ml
    フランジェリコ10 ml
    アイスコーヒー10 ml
    ココアパウダー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    ダークブラウン
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    程良い甘さの中に少しビターさも感じる味わい。コーヒーリキュールとフランジェリコがウィスキーの独特な香りとアルコール感を抑えており、ウイスキーが苦手な人でも飲みやすい。2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテルコンペティションのショートウィスキー部門で準優勝。片岡寛展氏の創作。
    Aug 27, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール30 ml
    ベイリーズ(アイリッシュ・クリームリキュール)20 ml
    フランジェリコ10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    クラッシュアーモンド1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 18 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    超甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    甘いリキュールを同士を合わせたカクテル。ナッツ感のあるコーヒー風味で、とても甘みがあってクリーミーな味わい。まさにスイーツのような甘みで、食後のデザートにぴったり。
    Aug 27, 2023
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