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ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)のカクテルレシピ一覧Hazelnut liqueur (Frangelico)

ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツを主原料としたナッツ系のリキュール。ヘーゼルナッツの芳醇な香りと深みのある味。乳製品との相性がとても良い。菓子作りにも使われる。
17件
  • 材料分量
    フランジェリコ45 ml
    牛乳Full up (90ml)
    ガーニッシュ (飾り)分量
    シナモンパウダー(※ 仕上げに振りかけると、より風味よく楽しめる)少量
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 6 %
    ミルキー
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツリキュールと牛乳が絶妙にマッチして、甘くミルキーでコク深い味わい。ヘーゼルナッツの風味をしっかりと感じることができる。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ30 ml
    トニックウォーターFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール度数 約 4.6 %
    透明
    さっぱり
    タイプロングドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒),ディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    フランジェリコの甘みとトニックウォーターの苦味が程良く合い、さっぱりとした味わい。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ45 ml
    オレンジジュースFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 約 6 %
    オレンジ
    中甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oクラブ・カクテル(食中酒)
    好み★★★★☆
    ヘーゼルナッツとオレンジの甘みが合わさり、複雑な甘さとフルーティさを感じる味わい。食中酒にもぴったり。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ60 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットライム(※ ライムをしぼり入れても美味しい)1 個
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 約 17 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    フランジェリコの甘みがあるヘーゼルナッツ風味をダイレクトに感じることができる。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    フランジェリコ15 ml
    コーヒーリキュール5 ml
    生クリーム10 ml
    ココアパウダー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 25 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    しっかりとした甘さを感じつつも、ウォッカのアルコール感はしっかりとある。食後のデザートに合いそうなクリーミーで甘いカクテル。渡辺直人氏の創作。2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテル コンペティション ショートスピリッツ部門の優勝を受賞。
    Jun 10, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ30ml
    クレーム・ド・カカオホワイト15 ml
    生クリーム15 ml
    パイナップルジュース2 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 11 %
    甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツの甘い香りが漂い、フランジェリコとホワイトカカオリキュールの甘みと生クリームのクリーミーさにより、アーモンドチョコケーキを味わっているかのような甘い味わいで、食後のデザートにぴったり。
    Jun 17, 2023
  • 材料分量
    ホワイト・ラム30 ml
    フランジェリコ20 ml
    ブルーキュラソー10 ml
    レモンジュース1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    さっぱり
    タイプショートドリンク
    好み★★★☆☆
    名前は、イタリア語で「全てを超えて」。美しく鮮やかな青色で、酸味と甘みのバランスが取れており、さっぱりとした味わいのカクテル。ラムとヘーゼルナッツの芳ばしい香り。
    Jun 17, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール(※ クレーム・ド・モカ)30 ml
    ヘーゼルナッツリキュール2 dashes
    シュガーシロップ2 tsp.
    アイスコーヒー120 ml
    バニラエッセンス1 dash
    技法
    ビルド
    グラスゴブレット
    あり
    アルコール度数 約 4 %
    甘口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    コーヒーリキュールとヘーゼルナッツリキュールの香りが漂い、甘みがあってスイーツのようなコーヒーの味わい。アルコールは感じ無い。
    Jul 2, 2023
  • 材料分量
    ウイスキー30 ml
    コーヒーリキュール(※ オリジナルレシピはキューゼニア・モカを使用)10 ml
    フランジェリコ10 ml
    アイスコーヒー10 ml
    ココアパウダー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    ダークブラウン
    中甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    程良い甘さの中に少しビターさも感じる味わい。コーヒーリキュールとフランジェリコがウィスキーの独特な香りとアルコール感を抑えており、ウイスキーが苦手な人でも飲みやすい。2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテルコンペティションのショートウィスキー部門で準優勝。片岡寛展氏の創作。
    Aug 27, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール30 ml
    ベイリーズ(アイリッシュクリーム)20 ml
    フランジェリコ10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    クラッシュアーモンド1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 18 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    超甘口
    タイプショートドリンク
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★★
    甘いリキュールを同士を合わせたカクテル。ナッツ感のあるコーヒー風味で、とても甘みがあってクリーミーな味わい。まさにスイーツのような甘みで、食後のデザートにぴったり。
    Aug 27, 2023
  • 材料分量
    フランジェリコ15 ml
    アマレット15 ml
    ホワイトキュラソー30 ml
    技法
    ステア
    グラスショットグラス
    アルコール度数 約 27 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    ヘーゼルナッツとアマレットとそれぞれの独特な甘みにホワイトキュラソーの柑橘系の甘みが合わさり、アルコール感はしっかりとありながらも複雑な甘みのカクテル。
    Oct 29, 2023
  • 材料分量
    ヘーゼルナッツリキュール30 ml
    オレンジジュース30 ml
    技法
    ビルド
    グラスシェリーグラス
    あり
    アルコール度数 約 8 %
    オレンジ
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★☆☆
    ヘーゼルナッツの風味を始めに感じ、後味でオレンジの風味を感じる。複雑な甘みがある味わい。
    Nov 5, 2023
  • 材料分量
    ウイスキー25 ml
    モーツァルト・ホワイトチョコレート25 ml
    ヘーゼルナッツリキュール(※ もしくはヘーゼルナッツシロップ)適量(10ml)
    牛乳適量(10ml)
    生クリーム適量(10ml)
    ブラウンシュガー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    技法
    シェイク
    グラスゴブレット
    クラッシュド・アイス
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツの甘みに生クリームの甘みが合わさり、甘くクリーミーな味わい。ウイスキーも含まれていることから、アルコール感はしっかりと有る。
    Nov 10, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール15 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト15 ml
    アマレット15 ml
    ヘーゼルナッツリキュール15 ml
    技法
    ビルド (プース・カフェ スタイル)
    グラスショットグラス
    なし
    アルコール度数 約 25 %
    複数色
    甘口
    タイプシューター
    好み★★★★☆
    Step 1ショットグラスにコーヒーリキュールを注ぐ。
    Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、クレーム・ド・カカオホワイトがコーヒーリキュールの上に層になるように注ぐ。
    Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、アマレットがクレーム・ド・カカオホワイトの上に層になるように注ぐ。
    Step 4グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ヘーゼルナッツリキュールがアマレットの上に層になるように注ぐ。
    ブラウン系配色の綺麗な層で見た目が楽しめ、ナッツ系の香りと風味をしっかりと感じる甘い味わい。
    Dec 30, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ(※ ストリチナヤ)10 ml
    クリームリキュール10 ml
    コーヒーリキュール10 ml
    ヘーゼルナッツリキュール10 ml
    アマレット10 ml
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 27 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    名前の "Alley" は路地の意味。ナッツ系の香りと風味を感じ、クリーミーで程良く濃厚な甘さのカクテル。
    Jan 21, 2024
  • 材料分量
    タンカレー30 ml
    フランジェリコ20 ml
    ホワイト・ミントリキュール1 tsp.
    バニラアイスクリーム10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    スライスアーモンド(※ 浮かべる)少量
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツの風味を甘みをしっかりと感じつつも、ジンのアルコール感はしっかりとある味わい。1999年 第5回 YOKOHAMAカクテル倶楽部 カクテルコンペティションのショート部門で優勝。浅川康明氏の創作。
    Feb 25, 2024
  • 材料分量
    チェリーブランデー(※ オリジナルレシピではキルシュヴァッサー。)30 ml
    ヘーゼルナッツリキュール(※ オリジナルレシピではクレーム・ド・ノワヨー。アプリコットブランデーでも代用可能。)30 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 19 %
    ダークブラウン
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーとナッツの濃厚な甘みを感じるカクテル。
    Apr 15, 2024
17件