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Cocktail Recipes
カクテルレシピ

ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)のカクテルレシピ一覧Hazelnut liqueur (Frangelico)

ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツを主原料としたナッツ系のリキュール。ヘーゼルナッツの芳醇な香りと深みのある味。乳製品との相性がとても良い。菓子作りにも使われる。
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  • 材料分量
    フランジェリコ15 ml
    アマレット15 ml
    ホワイトキュラソー30 ml
    技法
    ステア
    グラスショットグラス
    アルコール度数 約 27 %
    ブラウン (琥珀色)
    甘口
    T.P.Oディジェスティフ(食後酒)
    好み★★★★☆
    ヘーゼルナッツとアマレットとそれぞれの独特な甘みにホワイトキュラソーの柑橘系の甘みが合わさり、アルコール感はしっかりとありながらも複雑な甘みのカクテル。
    Oct 29, 2023
  • 材料分量
    ヘーゼルナッツリキュール30 ml
    オレンジジュース30 ml
    技法
    ビルド
    グラスシェリーグラス
    あり
    アルコール度数 約 8 %
    オレンジ
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★☆☆
    ヘーゼルナッツの風味を始めに感じ、後味でオレンジの風味を感じる。複雑な甘みがある味わい。
    Nov 5, 2023
  • 材料分量
    ウイスキー25 ml
    モーツァルト・ホワイトチョコレート25 ml
    ヘーゼルナッツリキュール(※ もしくはヘーゼルナッツシロップ)適量(10ml)
    牛乳適量(10ml)
    生クリーム適量(10ml)
    ブラウンシュガー(※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    技法
    シェイク
    グラスゴブレット
    クラッシュド・アイス
    甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    ホワイトチョコレートとヘーゼルナッツの甘みに生クリームの甘みが合わさり、甘くクリーミーな味わい。ウイスキーも含まれていることから、アルコール感はしっかりと有る。
    Nov 10, 2023
  • 材料分量
    コーヒーリキュール15 ml
    クレーム・ド・カカオホワイト15 ml
    アマレット15 ml
    ヘーゼルナッツリキュール15 ml
    技法
    ビルド (プース・カフェ スタイル)
    グラスショットグラス
    なし
    アルコール度数 約 25 %
    複数色
    甘口
    タイプシューター
    好み★★★★☆
    Step 1ショットグラスにコーヒーリキュールを注ぐ。
    Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、クレーム・ド・カカオホワイトがコーヒーリキュールの上に層になるように注ぐ。
    Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、アマレットがクレーム・ド・カカオホワイトの上に層になるように注ぐ。
    Step 4グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ヘーゼルナッツリキュールがアマレットの上に層になるように注ぐ。
    ブラウン系配色の綺麗な層で見た目が楽しめ、ナッツ系の香りと風味をしっかりと感じる甘い味わい。
    Dec 30, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ(※ ストリチナヤ)10 ml
    クリームリキュール10 ml
    コーヒーリキュール10 ml
    ヘーゼルナッツリキュール10 ml
    アマレット10 ml
    技法
    ステア
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 27 %
    ライトブラウン (淡茶褐色)
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    名前の "Alley" は路地の意味。ナッツ系の香りと風味を感じ、クリーミーで程良く濃厚な甘さのカクテル。
    Jan 21, 2024
  • 材料分量
    タンカレー30 ml
    フランジェリコ20 ml
    ホワイト・ミントリキュール1 tsp.
    バニラアイスクリーム10 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    ミントの葉1 茎
    スライスアーモンド(※ 浮かべる)少量
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 26 %
    中甘辛口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★★
    ヘーゼルナッツの風味を甘みをしっかりと感じつつも、ジンのアルコール感はしっかりとある味わい。1999年 第5回 YOKOHAMAカクテル倶楽部 カクテルコンペティションのショート部門で優勝。浅川康明氏の創作。
    Feb 25, 2024
  • 材料分量
    チェリーブランデー(※ オリジナルレシピではキルシュヴァッサー。)30 ml
    ヘーゼルナッツリキュール(※ オリジナルレシピではクレーム・ド・ノワヨー。アプリコットブランデーでも代用可能。)30 ml
    アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ1 dash
    ガーニッシュ (飾り)分量
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 約 19 %
    ダークブラウン
    甘口
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    チェリーとナッツの濃厚な甘みを感じるカクテル。
    Apr 15, 2024
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