フランジェリコ・ミルクFrangelico Milk

材料分量
フランジェリコ[ヘーゼルナッツリキュール]45 ml
牛乳Full up (90ml)
ガーニッシュ (飾り)分量
シナモンパウダー(※ 仕上げに振りかけると、より風味よく楽しめる)少量
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
あり
アルコール度数 弱い(8度以下)
ミルキー
タイプロングドリンク
好み★★★★★
Photo: フランジェリコ・ミルク ©okyawa
ヘーゼルナッツリキュールと牛乳が絶妙にマッチして、甘くミルキーでコク深い味わい。ヘーゼルナッツの風味をしっかりと感じることができる。
Jun 10, 2023

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ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツを主原料としたナッツ系のリキュール。ヘーゼルナッツの芳醇な香りと深みのある味。乳製品との相性がとても良い。菓子作りにも使われる。
牛乳
牛乳
牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
シナモン
シナモン
クスノキ科の常緑樹の木の幹から作られる香辛料。ほのかに甘い独特の香りと爽やかな風味がある。

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ロックグラス
ロックグラス
背が低く、円筒形に近い小形タンブラー。口径が広くて大きな氷が入るため、オン・ザ・ロックスで飲むときに使われる。正式名称はオールド・ファッションド・グラス。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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