Cocktail Recipes
カクテルレシピ
プラムリキュール (プルシア)のカクテルレシピ一覧Plum liqueur (Prucia)
プラムリキュール (プルシア)のカクテルレシピ一覧Plum liqueur (Prucia)
- プラムリキュール (プルシア)
- プラムが原料のリキュール。プラムは日本で言う「すもも」。プラムを漬け込んだスピリッツをブランデー樽に貯蔵して作られる。奥深い甘みと華やかな香り。フランス産のプルシアは西洋の梅酒のようなもの。
材料 分量 プルシア 60 ml 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ プルシアの甘酸っぱくフルーティーで芳醇な味わいが、そのまま味わえる。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml ソーダ Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 レモンジュース(※ 加えると、よりすっきりする) 5 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 甘みが若干抑えられ、さっぱりとしいる。甘く爽やかな飲み口で、すっきりと飲むことができる。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml ウイスキー 15 ml ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 すっきり タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ プルシアにソーダだけではなくウイスキーも加えることで、よりすっきりとした味わいのカクテル。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml 紅茶リキュール 15 ml アップルジュース 45 ml レモンジュース 1 tsp. 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 7 % 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 「ポム」はフランス語で林檎の意味。プルシアとアップルジュースとの相性が良く、口当たりがまろやか。プラムとレモンの酸味や紅茶リキュールの風味を感じ、甘酸っぱくフルーティーなカクテル。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml アップルジュース 45 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ プルシアとアップルジュースとの相性が良く、甘酸っぱくてフルーティーな味わい。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml オレンジジュース 45 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ プラムリキュールの甘みとオレンジの甘みがとても良く合い、甘くフルーティーな味わい。Feb 5, 2023材料 分量 ミスティア 30 ml プルシア 15 ml ソーダ 135 ml 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 3 % 色 黄 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミスティアの瑞々しくて爽やかな酸味とプルシアの芳醇な甘みがマッチし、すっきりとしたのどごしに程よい甘さとフルーティさを感じるカクテル。Feb 5, 2023材料 分量 プルシア 45 ml ブランデー 15 ml オレンジジュース 45 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 11 % 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ プルシアとブランデーの相性が良く、甘酸っぱくてフルーティさがある深い味わい。Feb 10, 2023材料 分量 プルシア 45 ml マンゴージュース 45 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ プルシアの甘酸っぱさとマンゴーの濃厚な甘みを感じる、甘くフルーティな味わい。Feb 10, 2023材料 分量 プルシア 45 ml ライムジュース 1 tsp. ジンジャーエール Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 4 % 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 酸味と甘味が合わさって飲みやすく、甘酸っぱくて爽快な喉越しが良いカクテル。Feb 10, 2023
