Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
ソーダのカクテルレシピ一覧Soda
- ソーダ
- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
材料 分量 リモンチェッロ 30 ml ソーダ Full up (120ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 程良い甘みにレモンの苦味が程よく残っており、すっきりとしていて、喉越し爽快。Apr 20, 2024材料 分量 ヒプノティック 30 ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ ヒプノティックをソーダで割ることで、フルーティな甘酸っさが抑えられ、さっぱりとした味わい。Jun 23, 2024材料 分量 ドランブイ 30 ml ピンクグレープフルーツジュース 60 ml ソーダ Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ピンクグレープフルーツスライス 1 枚 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 名前の「フラスコ」はイタリア語で「新鮮」。ドランブイのハーブの香りが漂い、すっきりとしたフルーティな味わい。Jul 20, 2023材料 分量 ベネディクティン 30 ml ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ベネディクティンの甘みがあるハーブ感をダイレクトに感じることができる。後口で、ベネディクティンのハーブ感が口の中に広がっていく。Mar 3, 2024材料 分量 コカレロ 30 ml ソーダ 120 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットライム(※ お好みで最後に絞る) 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ コカレロのハーブ感を感じ、ハイボールのようなドライでスッキリした爽やかな飲み口。Sep 23, 2023材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml コカレロ(クラシコ) 30 ml カットライム(※ 1/8個分) 1 個 砂糖 2 tsp. ミントの葉 適量(12 枚) ソーダ 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 3 茎 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 さっぱり タイプ ロングドリンク,モヒート 好み ★★★★☆ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4ホワイト・ラムとコカレロ (クラシコ)をグラスに注ぎ、かき混ぜる。Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。夏の定番カクテル「モヒート」を、コカレロ流にアレンジしたカクテル。ミントの爽やかな香りとモヒートに加わったコカレロのハーブ感で、さっぱりとした味わい。「バイオハザード：インフィニット ダークネス」の公開記念に、バイオハザードとコカレロのコラボレーションで誕生したレシピ。研究開発されたウイルスを彷彿させる緑の液体（コカレロ）と、万能薬としても有名なグリーンなハーブであるミント、といったイメージ。Feb 17, 2024材料 分量 白ワイン(※ よく冷やしておく) 60 ml ソーダ(※ よく冷やしておく) 60 ml 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中甘辛口 好み ★★★★★ 名前は、ドイツ語の「シュプリッツェン (Spritzen) (はじける)」から。オーストリアのザルツブルクが発祥。見た目が爽やかで、ワインの中でソーダの泡が踊るようにはじける。ワインそのままよりもカロリーが低く、炭酸が食べ過ぎを防いでくれることから、80年代にアメリカでは「ヘルシードリンク」として爆発的に流行した。白ワインを赤ワインに変えると「スプリッツァー・ルージュ」、白ワインをブランデーに変えると「ブランデース・プリッツァー」になる。ソーダをビールに変えると、「ビア・スプリッツァー」になる。Jan 13, 2024材料 分量 白ワイン 60 ml モナン ホワイトピーチシロップ 15 ml ソーダ 60 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ピーチの甘みを感じ、軽やかな飲み心地。Dec 30, 2023材料 分量 ライチリキュール 20 ml 白ワイン 40 ml ソーダ 40 ml 技法 ビルドグラス フルート型シャンパングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中口 タイプ ロングドリンク,スプリッツァー 好み ★★★☆☆ ココナッツと白ワインの風味にソーダ合わさることで、さっぱりとした爽やかな味わいになっている。Feb 4, 2024材料 分量 ポートワイン 50 ml レモンジュース 20 ml シュガーシロップ 15 ml ソーダ Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ポートワインの甘みを感じながらも甘酸っぱい味わいで、喉越しがすっきり。Feb 26, 2022
