ポート・コリンズPort Collins
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ポートワイン | 50 ml |
| レモンジュース | 20 ml |
| シュガーシロップ | 15 ml |
| ソーダ | Full up (90ml) |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | コリンズグラス |
| 氷 | あり |
| 色 | 赤 |
| 味 | 甘酸っぱい |
| タイプ | ロングドリンク |
| 好み | ★★★★☆ |
ポートワインの甘みを感じながらも甘酸っぱい味わいで、喉越しがすっきり。
Feb 26, 2022
ポート・コリンズの材料を探す
- ポートワイン
- 「ポルトガルの宝石」とも称される、ポルトガルを代表するワイン。ブランデーを加えることによって発酵を途中で止め、ブドウ果汁の甘味をそのまま残した酒精強化ワイン。
- レモンジュース
- 多くの種類のカクテルと相性が良い柑橘類であるレモンの果汁。
- シュガーシロップ
- 砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
- ソーダ
- のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。
ポート・コリンズの用品を探す
- コリンズグラス
- 円筒形で細長くて飲み口の直径が小さいことから、炭酸が抜けにくい点が特徴のグラス。
- バースプーン
- グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
