ライチ・スプリッツァーLitchi Spritzer

材料分量
ライチリキュール(※ ディタ, パライソ, ボルス・ライチ) 等20 ml
白ワイン40 ml
ソーダ40 ml
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラスフルート型シャンパングラス
あり
アルコール度数 弱い(8度以下)
透明
中口
タイプロングドリンク,スプリッツァー
好み★★★☆☆
Photo: ライチ・スプリッツァー ©okyawa
ココナッツと白ワインの風味にソーダ合わさることで、さっぱりとした爽やかな味わいになっている。
Feb 4, 2024

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ライチリキュール
ライチリキュール
フルーツリキュールの中でも人気の種類で流通量が多い。芳香と上品な甘み、程良い酸味がある。
白ワイン
白ワイン
くせが少なくすっきりとした味わいの白ワインで作ったカクテルは、ワインが苦手な人にもおすすめな飲みやすい味わい。
ソーダ
ソーダ
のど越しが爽快で、様々なカクテルに使われる。炭酸の強さや水の硬度が違うものなど種類は豊富。

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フルート型シャンパングラス
フルート型シャンパングラス
細長い形状になっているシャンパングラス。シャンパンが空気に触れる面が少なくなるように細長い形状になっており、炭酸が抜けにくい。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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