Cocktail Recipes
カクテルレシピ
水のカクテルレシピ一覧Water
水のカクテルレシピ一覧Water
- ミネラルウォーター
- 硬水はミネラルが多く含まれ、不足しがちなミネラルを補える。軟水はミネラル分の溶解が少なくなめらかな味わい。
材料 分量 リモンチェッロ 30 ml 熱湯 Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 砂糖(※ お好みで) 1 tsp. 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 中甘口 タイプ ホット 好み ★★★★☆ ホットにすることで、レモンの苦みが少しマイルドに感じ、程良い甘さ。好みで、シナモンやナツメグや唐辛子などのスパイスを加えることで、より身体が温まる。Apr 28, 2024材料 分量 フィンランディア・ウォッカ 20 ml クリームリキュール 20 ml フランジェリコ 20 ml チョコレートシロップ 1 tsp. 生クリーム(※ 浮かべる) 適量(10ml) アレンジ 追加材料 分量 熱湯(※ オリジナルレシピには入っている) 適量(20ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 スライスアーモンド(※ 浮かべる) 少量 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ とても甘くてクリーミーな味わい。1993年 第1回 フィンランディア I.C.C. デザート部門の第2位を受賞。Jul 14, 2024材料 分量 コカレロ(クラシコ)(※ 冷凍庫でキンキンに冷やしておく) 10 ml アブサン 10 ml 水(※ よく冷やしておく) 10 ml カットライム(※ 最後に絞る) 1 個 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス ショットグラス 氷 なし アルコール 度数 強い(25度以上) 色 緑 味 中辛 好み ★★★★★ Step 1コカレロを冷凍庫でキンキンに冷やし、水は冷蔵庫で冷やしておく。Step 2ショットグラスにアブサンを入れてから冷水を注ぐ。Step 3コカレロをそっと注ぎ、2層に分かれるようにする。Step 4グラスの上からカットライムを絞る。アブサンと水が合わさることで白濁した色合いに、コカレロの緑色が合わさって緑色の霧がかったような見た目。アブサンの独特なハーブ感を最初に感じ、コカレロのハーブ感が合わったことによって、ハーブ感をしっかりと感じる大人のシューター。Sep 17, 2023材料 分量 赤ワイン(※ 浮かべる)(※ よく冷やしておく) 30 ml カルピス(※ よく冷やしておく) 15 ml 水(※ よく冷やしておく) 60 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 なし アルコール 味 中甘口 好み ★★★★☆ カルピスから先に入れて、静かに赤ワインを注ぐことで、カルピスの層と赤ワインの層が2つに分かれるカクテル。赤ワインの風味がしっかり生きており、カルピスが加わったことで飲みやすくて優しい味わい。Feb 19, 2022材料 分量 甲類焼酎 45 ml チェリーブランデー 15 ml 熱湯 Full up (30ml) 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 色 ピンク 味 中甘口 タイプ ホット 好み ★★★☆☆ チェリーブランデーの程よい甘さと、焼酎のお湯割りがうまく混ざり合った、ホットカクテル。Sep 18, 2021材料 分量 梅酒 45 ml ドライ・ジン 20 ml カルピス 15 ml 水 75 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 梅酒の風味が生きており、さっぱりとした味わい。Jul 30, 2021材料 分量 レモンジュース 40 ml シュガーシロップ 15 ml 水 90 ml ノンアル技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 甘酸っぱい タイプ ノンアルコール 好み ★★★★★ 爽快な甘酸っぱい味わい。Aug 23, 2020材料 分量 シュガーシロップ 1/4 水 1/4 ライムジュース 1/4 レモンジュース 1/4 ノンアル技法 シェイクアルコール ノンアルコール(0%) 色 黄緑 味 すっぱい タイプ 割り材 好み ★★★★★ 欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。味やレシピは様々。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁。卵白を加える場合もある。Feb 21, 2021材料 分量 シュガーシロップ 1/4 水 1/4 レモンジュース 2/4 ノンアル技法 シェイクアルコール ノンアルコール(0%) 色 黄 味 すっぱい タイプ 割り材 好み ★★★★☆ 欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁で、こちらはシトラス果汁をレモンだけにしたレシピ。Feb 21, 2021材料 分量 シュガーシロップ 1/4 水 1/4 ライムジュース 2/4 ノンアル技法 シェイクアルコール ノンアルコール(0%) 色 緑 味 すっぱい タイプ 割り材 好み ★★★☆☆ 欧米では非常によく使われる割り材。甘酸っぱくゆるいシロップのようなもの。基本的な材料構成は、水と砂糖とレモンやライムのシトラス果汁で、こちらはシトラス果汁をライムだけにしたレシピ。Feb 21, 2021
