Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ホワイトキュラソー（コアントロー, トリプルセック）のカクテルレシピ一覧White curacao (Cointreau, Triple Sec)
ホワイトキュラソー（コアントロー, トリプルセック）のカクテルレシピ一覧White curacao (Cointreau, Triple Sec)
- ホワイトキュラソー
- スピリッツやブランデーにオレンジの果皮と糖分を加えて作ったキュラソーの中で、樽熟成をしない無色透明なもの。オレンジの風味がすっきりとして爽やかな味わい。
材料 分量 ストロベリーリキュール 30 ml ウォッカ 10 ml ホワイトキュラソー 10 ml レモンジュース 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 苺 1/2 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ 果物の甘みと酸味が合わさって味が引き締まり、程よい甘さ。山本雄二氏の創作。1988年 ジャーディン W&S カクテル コンペティション タンカレー部門 第2位を受賞。May 29, 2022材料 分量 ホワイト・ラム 45 ml ストロベリーリキュール 30 ml ホワイトキュラソー 10 ml ライムジュース 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 苺 1 個 レモンスライス 1 枚 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 色 赤 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 酸味があってサッパリと飲みやすく、甘酸っぱい味わい。伊藤路郎氏の創作。1980年 サントリー トロピカルカクテル コンテスト グランプリを受賞。May 6, 2023材料 分量 ドライ・ジン 45 ml アドヴォカート 45 ml トリプルセック 30 ml オレンジジュース 30 ml ソーダ Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ オレンジの柑橘系の風味とアドヴォカートの濃厚さを感じる味わい。ジンの風味が甘みを抑え、すっきりとして飲みやすい。Sep 3, 2022材料 分量 ヘネシー 30 ml ヒプノティック 30 ml トリプルセック 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 フルーティ,中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ エキゾチックな見た目で、アルコールが強そうな印象だが、フルーティで程良い甘さがあり、上品な味わい。Jun 15, 2024材料 分量 ヒプノティック 30 ml ホワイトキュラソー 15 ml レモンジュース 15 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 甘酸っぱい,フルーティ タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 「サイドカー」のコニャックをヒプノティックに替えたカクテル。トロピカルフルーツの香りが漂い、味のバランスが良く、フルーティでさっぱりとした甘酸っぱい味わい。Jun 23, 2024材料 分量 フランジェリコ 15 ml アマレット 15 ml ホワイトキュラソー 30 ml 技法 ステアグラス ショットグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ ヘーゼルナッツとアマレットとそれぞれの独特な甘みにホワイトキュラソーの柑橘系の甘みが合わさり、アルコール感はしっかりとありながらも複雑な甘みのカクテル。Oct 29, 2023材料 分量 ベネディクティン 20 ml コアントロー 10 ml 生クリーム 20 ml 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 白 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ 甘くクリーミーな味わいで、デザートにぴったり。Jul 29, 2023材料 分量 白ワイン 90 ml オレンジジュース 30 ml ホワイトキュラソー 10 ml グレナデンシロップ 10 ml 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ サングリアに近い感覚。ブドウのお酒とフルーツとの相性はいいので、とても飲みやすい。使用するワインは、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインのどれとも相性が良い。Aug 13, 2020材料 分量 白ワイン 40 ml パッションフルーツリキュール 15 ml トリプルセック 5 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ パッションフルーツのいい香りが漂い、フルーティな甘みも感じる。2005横浜市長杯 優勝作品。銀座ル・ヴェール 三石剛志氏の創作。Dec 30, 2023材料 分量 ルビー・ポート(ポートワイン) 60 ml トリプルセック 10 ml クランベリージュース 60 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 赤 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ ポートワインとホワイトキュラソーの甘みにクランベリージュースの甘酸っぱさが合わさり、深みのある甘さを感じる味わい。Jan 23, 2022
