アメリカン・ドリームAmerican Dream

材料分量
コーヒーリキュール(※ カルーア) 等15 ml
クレーム・ド・カカオホワイト[カカオリキュール]15 ml
アマレット(※ ディサローノ・アマレット) 等15 ml
ヘーゼルナッツリキュール(※ フランジェリコ) 等15 ml
技法
ビルド (プース・カフェ スタイル)
グラスショットグラス
なし
アルコール度数 強い(25度以上)
複数色
甘口
タイプシューター
好み★★★★☆
Photo: アメリカン・ドリーム ©okyawa
Step 1ショットグラスにコーヒーリキュールを注ぐ。
Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、クレーム・ド・カカオホワイトがコーヒーリキュールの上に層になるように注ぐ。
Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、アマレットがクレーム・ド・カカオホワイトの上に層になるように注ぐ。
Step 4グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ヘーゼルナッツリキュールがアマレットの上に層になるように注ぐ。
ブラウン系配色の綺麗な層で見た目が楽しめ、ナッツ系の香りと風味をしっかりと感じる甘い味わい。
Dec 30, 2023

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コーヒーリキュール
コーヒーリキュール
コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
クレーム・ド・カカオホワイト
クレーム・ド・カカオホワイト
糖度の高いカカオリキュールであるクレーム・ド・カカオのうち、蒸留で作られた透明のリキュールで、クリーミーな風味。
アマレット
アマレット
「杏仁」と呼ばれる杏子 (アンズ) (アプリコット) の種の核の部分を漬け込んだリキュール。アーモンドのような香りがある。
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツリキュール (フランジェリコ)
ヘーゼルナッツを主原料としたナッツ系のリキュール。ヘーゼルナッツの芳醇な香りと深みのある味。乳製品との相性がとても良い。菓子作りにも使われる。

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ショットグラス
ショットグラス
強いお酒をストレートで飲むときの小さなグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。