Cocktail Recipes
カクテルレシピ
オレンジのカクテルレシピ一覧Orange
オレンジのカクテルレシピ一覧Orange
- オレンジ
- 全体が鮮やかなオレンジ色で、皮に張りとツヤがあるものが美味しい。皮にワックスがついているものが多いのでしっかり洗う。
材料 分量 アペロール 40 ml 白ワイン 25 ml ソーダ 40 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1/2 枚 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 中甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★★ アペロールの柑橘系のハーブ感を白ワインの風味が引き立て、爽やかなほろ苦さを感じる軽い味わい。Oct 19, 2024材料 分量 ゴールド・ラム 30 ml ブラックチョコレートリキュール 40 ml オレンジジュース 80 ml パイナップルジュース 40 ml レモンジュース 20 ml グレナデンシロップ 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジスライス 1 枚 レッド・チェリー 1 個 技法 ブレンドグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 赤 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ Step 1ブレンダー(ミキサー)にモーツァルト・ブラックチョコレートとゴールド・ラムとオレンジジュースとパイナップルジュースとレモンジュースとグレナデンシロップを入れ、ブレンダーで材料を混ぜ、グラスに注ぐ。Step 2オレンジスライスとレッド・チェリーを飾る。チョコレート・リキュールを使ったプランターズ・パンチのカクテル。チョコレートとラムの甘みと、柑橘系ジュースの酸味を感じ、フルーティな味わい。Mar 14, 2021材料 分量 ブラックチョコレートリキュール 30 ml ジンジャーエール 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ダークブラウン 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ チョコレートリキュールをジンジャーエールで割ったチョコレートカクテル。柑橘の香りが爽やか。Jul 11, 2021材料 分量 チェリーブランデー 40 ml レモンジュース 20 ml シュガーシロップ 1/2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マラスキーノ・チェリー 1 個 オレンジスライス 1 枚 技法 シェイクグラス サワーグラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 赤 味 甘口 好み ★★★★☆ Step 1すべての材料を氷とともにシェイク。Step 2氷無しのグラスに注ぐ。Aug 13, 2020材料 分量 ドライ・ジン 50 ml チェリーブランデー(※ チェリー・ヒーリング) 10 ml トリプルセック 10 ml マラスキーノリキュール 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 赤 味 フルーティ タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★★ 名前はイタリア語で「黄金の谷」の意味。アルコール度数は高いが、マラスキーノの香りが漂い、甘みを感じるフルーティな味わい。1955年にオランダのアムステルダムで開催されたカクテルコンクールで優勝。Nov 27, 2022材料 分量 サザンカンフォート 30 ml オレンジジュース 90 ml アレンジ 追加材料 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フルーティでマイルドな味わい。Sep 12, 2021材料 分量 パルフェタムール(※ マリーブリザール) 30 ml 白ワイン 60 ml トニックウォーター 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 オレンジピール 1 個 技法 ビルドグラス ワイングラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 紫 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ マリーブリザールのパルフェタムールを使った公式カクテル。優しくて甘い味。May 2, 2021材料 分量 ミスティア 45 ml プレーンヨーグルト 45 ml シュガーシロップ 10 ml ジンジャーエール 60 ml アレンジ 追加材料 分量 カットオレンジ 1 個 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミスティアのフルーティさとヨーグルトの風味が合わさって仄かな甘みを感じ、すっきりとした飲み心地。Aug 22, 2021材料 分量 ウォッカ 45 ml オレンジジュース Full up (90ml) ガリアーノ(※ 最後に浮かべる) 2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ 味 中口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ ガリアーノの定番カクテル。スクリュードライバーにガリアーノを足したレシピ。ガリアーノがアクセントの役割をして、ちょっと違ったスクリュードライバーの味わい。飲みやすくて口当たりが良い。ハーヴェイという男性が酔った勢い頭をぶつけたことから命名されたといわれている。Dec 25, 2021材料 分量 ホワイト・ラム 30 ml ガリアーノ 10 ml ホワイトキュラソー 10 ml オレンジジュース 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットオレンジ 1 個 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ガリアーノのハーブの風味を感じながらも柑橘系のフルーティな味わい。 1973年 第2回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション第3位を受賞。Nov 20, 2022
