Cocktail Recipes
カクテルレシピ
シュガーシロップ (ガムシロップ)のカクテルレシピ一覧Sugar syrup (Gum syrup)
シュガーシロップ (ガムシロップ)のカクテルレシピ一覧Sugar syrup (Gum syrup)
- シュガーシロップ
- 砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
材料 分量 ミスティア 30 ml 緑茶 30 ml シュガーシロップ 10 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 2 dashes 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 意外とマスカットと緑茶の相性が良い。甘くフルーティな味わい。Jul 18, 2021材料 分量 ミスティア 30 ml ジャスミン茶 30 ml シュガーシロップ 10 ml アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 2 dash 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 甘くフルーティな味わいの中に、少しだけビターなテイストを感じる。Mar 6, 2022材料 分量 ミスティア 45 ml プレーンヨーグルト 45 ml シュガーシロップ 10 ml ジンジャーエール 60 ml アレンジ 追加材料 分量 カットオレンジ 1 個 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ミスティアのフルーティさとヨーグルトの風味が合わさって仄かな甘みを感じ、すっきりとした飲み心地。Aug 22, 2021材料 分量 ゴールド・ラム 30 ml ガリアーノ 20 ml パイナップルジュース 40 ml ライムジュース 2 dashes シュガーシロップ 2 dashes シャンパン(※ よく冷やしておく) Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 レッド・チェリー 1 個 ライムスライス 1 枚 技法 シェイク ＆ ビルドグラス ゴブレット アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 黄 味 中甘口 好み ★★★★☆ すっきりとした甘みで、後からガリアーノのハーブの風味を感じる。Apr 29, 2023材料 分量 バナナリキュール 45 ml ダーク・ラム 10 ml 冷凍バナナ(※ 常温のバナナでもOK) 1/2 個 カリブシロップ 10 ml 生クリーム 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 シナモンパウダー 少量 ミントの葉 1 茎 技法 ブレンドグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 色 白 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ バナナの果実感があり、甘くフルーティな味わい。Sep 23, 2023材料 分量 ホワイトキュラソー 30 ml ドライ・ジン 20 ml グリーン・バナナリキュール 20 ml ライムジュース 20 ml ココナッツリキュール 1 tsp. シュガーシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 程よい甘みと酸味がある、甘酸っぱい味わい。宮内誠氏の創作。Nov 6, 2022材料 分量 ドライ・ジン 30 ml ピンクグレープフルーツリキュール 30 ml レモンジュース 30 ml シュガーシロップ 15 ml ソーダ Full up (90ml) 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ピンク 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘酸っぱく、さっぱりとした飲み心地。Jan 30, 2022材料 分量 ピンクグレープフルーツリキュール 50 ml ライムジュース 25 ml シュガーシロップ 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ラズベリー 3 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ピンク 味 甘酸っぱい タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ グレープフルーツリキュールの甘みととライムの酸味が良く合い、甘酸っぱくてフルーティな味わい。Apr 24, 2022材料 分量 ウォッカ 45 ml レモンジュース 20 ml 生クリーム 15 ml ストロベリーリキュール 10 ml シュガーシロップ 15 ml 技法 シェイクグラス ワイングラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ピンク 味 甘酸っぱい 好み ★★★★☆ 優しくまろやかな口当たりで甘酸っぱく、さっぱりとした味わい。ラッシーを飲んでいるかのような気分にもなる。May 6, 2023材料 分量 アブサン 40 ml ドライ・ジン 20 ml アロマティックビターズ 1 dash オレンジビターズ 1 dash シュガーシロップ 1 dash 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 強い(25度以上) 色 オレンジ 味 ドライ(辛口) タイプ ショートドリンク T.P.O アペリティフ(食前酒) 好み ★★★★☆ 名前はビリヤードのナイン・ボールで９番ボールを落とすことで、勝ちを意味する。キリッとドライな味わいと華やかで爽やかな香り。ガツンとインパクトのある飲み口。Oct 16, 2022
