バラクーダBarracuda
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ゴールド・ラム | 30 ml |
| ガリアーノ | 20 ml |
| パイナップルジュース | 40 ml |
| ライムジュース | 2 dashes |
| シュガーシロップ | 2 dashes |
| シャンパン[スパークリングワイン](※ よく冷やしておく) | Full up (60ml) |
| ガーニッシュ (飾り) | 分量 |
|---|---|
| レッド・チェリー | 1 個 |
| ライムスライス | 1 枚 |
| 技法 | シェイク ＆ ビルド 炭酸やFull upするもの以外の材料をシェイクしてグラスに注ぎ、氷を加えてから炭酸を含む材料やFull upする材料で満たし、軽くかき混ぜる |
| グラス | ゴブレット |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 黄 |
| 味 | 中甘口 |
| 好み | ★★★★☆ |
すっきりとした甘みで、後からガリアーノのハーブの風味を感じる。
Apr 29, 2023
