翠煎[#2]Suisen[#2]
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ミスティア[マスカットリキュール] | 30 ml |
| ジャスミン茶 | 30 ml |
| シュガーシロップ | 10 ml |
| アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ | 2 dash |
| 技法 | シェイク シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする |
| グラス | カクテルグラス |
| アルコール | |
| 色 | ブラウン (琥珀色) |
| 味 | 甘口 |
| タイプ | ショートドリンク |
| 好み | ★★★★★ |
甘くフルーティな味わいの中に、少しだけビターなテイストを感じる。
Mar 6, 2022
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- マスカットリキュール
- 果物の女王とも呼ばれるマスカットを贅沢に使ったリキュール。華やかな香りとすっきりとしたぶどうの風味でそのまま飲んでもカクテルにしても美味しい。
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- 緑茶の茶葉にジャスミン（茉莉花＝マツリカ）の香りを付けた、中国茶の中でも特に人気が高いお茶。
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- 砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
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- アンゴスチュラ (ミカン科の木) の樹皮を主原料とした苦味酒。単にアンゴスチュラビターズと呼ぶ場合はこちらを指し、数滴加えるだけで味に深みを出すことができる。
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- カクテルグラス
- カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
- シェイカー
- 氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
- メジャーカップ
- カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。
