ベラーノVerano

材料分量
ピンクグレープフルーツリキュール50 ml
ライムジュース25 ml
シュガーシロップ10 ml
ガーニッシュ (飾り)分量
ラズベリー3 個
技法
シェイク
シェーカーに氷と材料を注いでシェイクする
グラスカクテルグラス
アルコール度数 普通(9度〜24度)
ピンク
甘酸っぱい
タイプショートドリンク
好み★★★★★
Photo: ベラーノ ©okyawa
グレープフルーツリキュールの甘みととライムの酸味が良く合い、甘酸っぱくてフルーティな味わい。
Apr 24, 2022

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ピンクグレープフルーツリキュール
ピンクグレープフルーツリキュール
フレッシュな香りと酸味が特徴でピンク色が美しいリキュール。
ライムジュース
ライムジュース
フレッシュ・ライムジュースは生のライムを絞った100%果汁。コーディアル・ライムジュースは糖分を加えたライムジュース。
シュガーシロップ
シュガーシロップ
砂糖を水に溶かして煮立てたシロップ。砂糖が溶けにくい冷たいカクテルに使われることが多い。
ラズベリー
ラズベリー
ラズベリーは木苺の一種で、フランボワーズとも呼ばれる。爽やか酸味と甘みがある。

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カクテルグラス
カクテルグラス
カクテル専用のグラスで、逆三角形のものが代表的。
シェイカー
シェイカー
氷と一緒にシェイクすることで、急激に冷やすことができる。混ざりにくい材料や比重に差のある材料を攪拌するのに効果的。アルコール度数の高い物を空気と混ぜ合わせてまろやかに。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。