Cocktail Recipes
カクテルレシピ

ウォッカのカクテルレシピ一覧Vodka

ウォッカ
ウォッカ
小麦やとうもろこしなどの穀類を蒸留後、白樺の皮で濾過して作った4大スピリッツの一つ。無味無臭に近くクリアな味が楽しめる。
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  • 材料分量
    ウォッカ45 ml
    トマトジュース(無塩)100 ml
    レモンジュース1 tsp.
    アレンジ 追加材料分量
    少量
    黒胡椒(ブラックペッパー)少量
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中口
    タイプロングドリンク
    T.P.Oオールディ・カクテル
    好み★★★★☆
    トマトの香りとドロリとした口当たりで、塩と胡椒を加えると、ピリッと引き締められた味わいになる。ジンベースにすると「ブラッディ・サム」になる。1921年にパリの「ニューヨークズ・バー」(1923年に「ハリーズ・ニューヨーク・バー」に改名)で誕生したといわれている。イングランド女王およびアイルランド女王であったメアリー1世(1516-1558)に由来し、カトリック復興のためにプロテスタントを迫害したため、「血まみれメアリー」と呼ばれた。
    Dec 19, 2021
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    パイナップルジュース80 ml
    ココナッツミルク45 ml
    ガーニッシュ (飾り)分量
    カットパイナップル1 個
    マラスキーノ・チェリー1 個
    技法
    シェイク
    グラストロピカルグラス
    クラッシュド・アイス
    アルコール度数 弱い(8度以下)
    フルーティ
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    ミルキー口当たりでトロピカルな味わい。トロピカルなハワイアンカクテルの定番。「チチ」の語源は、フランス語の「シシ」で、女性用ブラウスの胸元にあるフリルのこと。後にアメリカに渡り「粋な」「カッコイイ」などの俗語として使われるようになった。トロピカルグラスが無ければロックグラスでも合う。
    Feb 19, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ45 ml
    グレープフルーツジュースFull up (90ml)
    (※ グラスの縁に付着させる)スノースタイル
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    名前は甲板の上で塩だらけになって働く甲板員を意味するイギリスのスラング。さっぱりとした口当たりで、グラスの縁の食塩との組み合わせが絶妙。グラスの縁に付ける食塩を省くと「ブルドッグ」になる。
    Jun 25, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ45 ml
    グレープフルーツジュースFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    グレープフルーツの酸味を感じる爽やかですっきりとした飲み心地で、さっぱりとしていて飲みやすいカクテル。グラスの縁に塩がついていなければ「ブルドッグ」、塩がついていれば「ソルティ・ドッグ」となる。カクテル言葉は「守りたい」。
    Jun 25, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    ホワイトキュラソー20 ml
    ライムジュース20 ml
    技法
    シェイク
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    透明
    中辛
    タイプロングドリンク
    好み★★★★★
    名前は太平洋戦争における日本海軍の神風特攻隊から。味の切れ味に鋭さがあり、程良いライムの酸味で、さっぱりとした味わい。
    Jun 25, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ15 ml
    ホワイトキュラソー15 ml
    ライムジュース15 ml
    技法
    シェイク
    グラスショットグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    中辛
    タイプシューター
    好み★★★★★
    「カミカゼ」をシューターにしたカクテル。柑橘の風味を感じ、さっぱりとした酸味があって飲みやすい。
    Feb 19, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ20 ml
    レッドブル100 ml
    技法
    ビルド
    グラスコリンズグラス
    あり
    アルコール
    中甘口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    味わいはほぼレッドブルで、爽やかな飲みやすいカクテル。
    Oct 22, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    ブランデー20 ml
    ライムジュース10 ml
    シュガーシロップ1 tsp.
    技法
    シェイク
    グラスカクテルグラス
    アルコール度数 強い(25度以上)
    ブラウン (琥珀色)
    中辛
    タイプショートドリンク
    好み★★★★☆
    名前は帝政ロシア騎兵隊のコザック兵の強さに匹敵するようなアルコールの強さから。芳醇なブランデーとウォッカのアルコールの強さがあり、爽やかなライムの酸味によって、すっきりとした辛口。
    Dec 24, 2022
  • 材料分量
    ウォッカ30 ml
    ソーダFull up (90ml)
    技法
    ビルド
    グラスタンブラー
    あり
    アルコール度数 普通(9度〜24度)
    透明
    中口
    タイプロングドリンク
    好み★★★★☆
    さっぱりとした味わいで、料理にも合わせやすい。
    Feb 5, 2023
  • 材料分量
    ウォッカ60 ml
    カットオレンジ(※ 1/8片)1 個
    技法
    ビルド
    グラスオールドファッションドグラス(ロックグラス)
    あり
    アルコール度数 強い(25度以上)
    透明
    ドライ(辛口)
    タイプロングドリンク
    T.P.Oアペリティフ(食前酒),ナイト・キャップ・カクテル(寝酒)
    好み★★★★☆
    Step 1カットしたオレンジの皮にフォークや爪楊枝などで穴を開ける。
    Step 2氷を入れたロックグラスにウォッカを注ぎ、カットしたオレンジを入れ、マドラーを添える。
    キリッとドライなテイストの中に、さっぱりとした柑橘系の爽やかな風味を感じる味わい。中に入れたオレンジをマドラーで潰しながら飲むことにより、好みの風味に調整することができる。
    Feb 10, 2023
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ウォッカを探す

スミノフ ウォッカ
スミノフ ウォッカ
40度 [750ml] / 活性炭ろ過による澄んだ味わいが特徴。まろやかでスムースな円熟したテイスト。クリアでバランスのとれた味わいにより、幅広いカクテルレシピに使える。19世紀にロシア皇室御用達の栄誉を受けた、正統派プレミアム・ウオッカ。
ピナクル ウォッカ
ピナクル ウォッカ
40度 [750ml] / フランス産の小麦と湧き水を使用し、5回蒸溜でつくられたフランスのウォッカ。クリーンな味わいと、やさしい甘み、まろやかで柔らかい口あたりが特徴。クセがなくアレンジしやすい。
スカイ ウォッカ
スカイ ウォッカ
40度 [750ml] / 厳選された穀物と純粋な濾過水を使用し、独自の4回蒸溜、3回濾過の工程を経て造られている。クリアでスムースな味わいで、カクテルベースとして使いやすい。青空をイメージしたコバルトブルーのボトルが印象的。
ズブロッカ
ズブロッカ
37.5度 [700ml] / ポーランド産のウォッカ。滋養強壮や精力増強効果があると言われている貴重な薬草のバイソングラスが使われている。ビヤリストック蒸留所で7回蒸留。チャコール(炭)、セルロースに加え「プラチナ」を使ったフィルタレーション。まろやかで、より雑味のないクリアな味わい。
ストリチナヤ ウォッカ
ストリチナヤ ウォッカ
40度 [750ml] / ロシア生まれのプレミアムウォッカ。良質な穀物と天然の温泉水から造られる。石英砂と白樺炭による4回のろ過。滑らかな口当たりとすっきりとした味わい。スムーズでシルキーな口当たりと豊かな香り、ほのかにスパイシーさを感じる。
フィンランディア
フィンランディア
40度 [700ml] / フィンランド産のプレミアムウォッカ。美しい自然環境と伝統的な蒸溜技術を使い、高純度の天然氷河水と白夜の国フィンランドの穏やかな日光を浴びた最上級の六条麦で製造される。味や香りの障害となる油分が抑えられた麦由来のクリアで切れの良い味わい。
グレイグース ウォッカ
グレイグース ウォッカ
40度 [700ml] / フランス産のスーパープレミアムウォッカ。最高級の軟質冬小麦と石灰岩でろ過された湧水という、2つの原料のみを使用。濾過を最小限に留め、「味わいあるウォッカ」を製造するというコンセプト。数々のテイスティングコンテストで1位に輝く。ほんのり甘く、リッチで透明感のある味わいで、すっきりとした後味がある。
アブソルート ウオッカ
アブソルート ウオッカ
40度 [750ml] / スウェーデンを代表する蒸留所で製造されているウォッカ。南スウェーデンにあるオフスの冬小麦と天然水でのみ製造。クリアで雑味がなく、リッチでなめらかな味わいとほのかなスパイスの風味。トップシェアを誇るウォッカブランドのひとつ。
ギルビー ウォッカ
ギルビー ウォッカ
37.5度 [700ml] / 白樺活性炭を使用した濾過製法。高さ35mの連続式蒸留機で2回の蒸留を重ね、原料のアルコールに磨きをかけ、雑味を取り除かれる。クリアでスムースな味わいが特徴で、カクテルに使いやすい。お手頃な価格。
ウィルキンソン ウォッカ
ウィルキンソン ウォッカ
40度, 50度 [720ml] / 原料のトウモロコシと大麦をアルコール度数85度以上で蒸留し、白樺炭でじっくりと丁寧にろ過することで、軽やかな味わいとなめらかな飲み心地を両立。ほのかに甘く、まろやかですっきりとした後味が特徴。お手頃な価格。
スピリタス
スピリタス
96% [500ml] / ポーランドで製造されているウォッカ。世界最高のアルコール度数を誇る酒。ライ麦や大麦、ジャガイモなどを原料として、70回以上もの蒸留を繰り返すことで、成分のほとんどが純粋なエタノールとなる。線香の火程度でも引火するため、喫煙を含め火気厳禁。