ブラッディ・メアリー(ブラッディ・マリー)Bloody Mary
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ウォッカ(※ スカイ, スミノフ, ウヰルキンソン, ギルビー, アブソルート, ズブロッカ, フィンランディア, ストリチナヤ) 等 | 45 ml |
| トマトジュース(無塩) | 100 ml |
| レモンジュース | 1 tsp. |
| アレンジ 追加材料 | 分量 |
|---|---|
| 塩 | 少量 |
| 黒胡椒(ブラックペッパー) | 少量 |
| 技法 | ビルド グラスに直接材料を注いで混ぜる |
| グラス | タンブラー |
| 氷 | あり |
| アルコール | 度数 普通(9度〜24度) |
| 色 | 赤 |
| 味 | 中口 |
| タイプ | ロングドリンク |
| T.P.O | オールディ・カクテル |
| 好み | ★★★★☆ |
トマトの香りとドロリとした口当たりで、塩と胡椒を加えると、ピリッと引き締められた味わいになる。ジンベースにすると「ブラッディ・サム」になる。1921年にパリの「ニューヨークズ・バー」(1923年に「ハリーズ・ニューヨーク・バー」に改名)で誕生したといわれている。イングランド女王およびアイルランド女王であったメアリー1世(1516-1558)に由来し、カトリック復興のためにプロテスタントを迫害したため、「血まみれメアリー」と呼ばれた。
Dec 19, 2021
