Cocktail Recipes
カクテルレシピ
カルーアのカクテルレシピ一覧Kahlua
カルーアのカクテルレシピ一覧Kahlua
材料 分量 カルーア 20 ml ホットコーヒー 100 ml ホットココア 100 ml アレンジ 追加材料 分量 砂糖 1 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 マシュマロ(※ 浮かべる) 1 個 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ダークブラウン 味 甘口 タイプ ホット 好み ★★★★☆ ココアの甘みとコーヒーの風味を一緒に感じ、甘く身体が温まる一杯。アルコール感はほぼ感じず、カフェ気分で飲める。May 11, 2024材料 分量 チョコレートリキュール 15 ml カルーア 5 ml 牛乳 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ココアパウダー(※ 浮かべる) 適量 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 ミルキー タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘くミルキーなチョコレートドリンクの味わい。Jul 31, 2021材料 分量 チョコレートリキュール 15 ml カルーア 5 ml ホットミルク 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ココアパウダー(※ 浮かべる) 適量 技法 ビルドグラス 耐熱グラス 氷 なし アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 ミルキー タイプ ホット 好み ★★★★☆ 甘くてミルキーなホット・チョコレートドリンクのような味わい。Jul 31, 2021材料 分量 ブラックチョコレートリキュール 30 ml カルーア 15 ml 牛乳 90 ml クラッシュドアイス 3/4 cup ガーニッシュ (飾り) 分量 チョコレート(※ 刻んで振りかける) 少量 技法 ブレンドグラス タンブラー 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 ミルキー タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ チョコレートとカルーアの甘みを包み込むミルキーな味わい。Aug 9, 2021材料 分量 クレーム・ド・フランボワーズ 30 ml カルーア 20 ml 牛乳 100 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★☆☆ 「カルーア・ミルク」に、木いちごのリキュールのクレーム・ド・フランボワーズを加えたもの。さらに甘酸っぱさが加わり、甘さの中にもさっぱりとして酸味がある味わい。Aug 13, 2020材料 分量 ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 20 ml カルーア 20 ml ホワイト・ミントリキュール 20 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チョコレート(※ 削って浮かべる) 少量 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ 甘いチョコレートミントカクテル。ミントの切れ味が素晴らしい。Apr 11, 2021材料 分量 カルーア 20 ml ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 20 ml グランマルニエ 20 ml 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス ショットグラス 氷 なし アルコール 度数 強い(25度以上) 色 複数色 味 甘口 タイプ シューター T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ Step 1ショットグラスにカルーアを注ぐ。Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ベイリーズ (アイリッシュクリーム)がカルーアの上に層になるように注ぐ。Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、グランマルニエがベイリーズ (アイリッシュクリーム)の上に層になるように注ぐ。名前はアメリカのボーイング社が開発した爆撃機の名前「B-52」が由来。比重の重いお酒から順番に重ねるプースカフェスタイルのカクテル。シェイクするして仕上げる作り方もある。香りが良く、甘くて飲みやすい味わい。国によっては、最後のグランマルニエに火を点けた状態で提供され、長いストローで素早く飲む。ストローをゆっくり入れてしまうと火で溶けてしまうため。最後に注ぐグランマルニエはベイリーズと混ざりやすいので注意。Sep 20, 2021材料 分量 グリーン・ミントリキュール 15 ml カルーア 15 ml ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 15 ml 技法 ビルド (プース・カフェ スタイル)グラス ショットグラス 氷 なし アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 複数色 味 甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ Step 1ショットグラスにグリーン・ミントリキュールを注ぐ。Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、カルーアがグリーン・ミントリキュールの上に層になるように注ぐ。Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ベイリーズ (アイリッシュクリーム)がカルーアの上に層になるように注ぐ。名前は、午後5時以降で仕事が終わったあとの時間、という意味。三層の綺麗な見た目で甘いシュータースタイルのカクテル。Sep 18, 2021材料 分量 イエロー・バナナリキュール(クレーム・ド・バナナ) 30 ml カルーア 10 ml アイスコーヒー 40 ml 牛乳 120 ml アレンジ 追加材料 分量 ホイップクリーム(※ 浮かべる) 適量 ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 ミルキー タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ バナナの甘みを感じるコーヒー牛乳のよう甘くミルキーな味わい。Nov 13, 2022材料 分量 日本酒 30 ml カルーア 20 ml レモンジュース 15 ml シュガーシロップ 1 tsp. ソーダ 50 ml 技法 シェイク ＆ ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ダークブラウン 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 爽やかで飲みやすい。Jun 12, 2021
