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ホット・チョコレート・カルーア・ミルクHot Chocolate Kahlua Milk

材料分量
チョコレートリキュール(※ モーツァルト, ゴディバ) 等15 ml
カルーア[コーヒーリキュール]5 ml
ホットミルク90 ml
ガーニッシュ (飾り)分量
ココアパウダー(※ 浮かべる)適量
技法
ビルド
グラスに直接材料を注いで混ぜる
グラス耐熱グラス
なし
アルコール度数 弱い(8度以下)
ライトブラウン (淡茶褐色)
ミルキー
タイプホット
好み★★★★☆
Photo: ホット・チョコレート・カルーア・ミルク ©okyawa
甘くてミルキーなホット・チョコレートドリンクのような味わい。
Jul 31, 2021

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チョコレートリキュール
チョコレートリキュール
カカオリキュールの1種で、カカオリキュールにクリームを加えた、チョコレートの風味がするリキュール。クリームが含まれているため、開封後は冷暗所か冷蔵庫に保管。
コーヒーリキュール
コーヒーリキュール
コーヒーを主原料の1つに使ったリキュール。甘さの中にほろ苦さがある。
牛乳
牛乳
牛乳のまろやかさがお酒のアルコール感を抑え、飲みやすい仕上がりのカクテルを作ることができる。
ココアパウダー
ココアパウダー
カカオマスから脂肪分であるカカオバターを取り除き、粉末状にしたもの。

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耐熱グラス
耐熱グラス
急な加熱や冷却にもある程度耐える性能を持った保温性が高いグラス。
バースプーン
バースプーン
グラスに入れた材料をかき混ぜるためのスプーン。柄が長く、撹拌しやすくするために、柄の中央部分が螺旋状になっている。
メジャーカップ
メジャーカップ
カクテルの材料を計量するための計量カップ。カップが上下の対になっており、30mlと45mlが一般的。

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