ビー・フィフティーツーB-52
材料 | 分量 |
---|---|
カルーア[コーヒーリキュール] | 20 ml |
ベイリーズ(アイリッシュクリーム)[クリームリキュール] | 20 ml |
グランマルニエ[オレンジキュラソー] | 20 ml |
技法 | ビルド (プース・カフェ スタイル) |
グラス | ショットグラス |
氷 | なし |
アルコール | 度数 強い(25度以上) |
色 | 複数色 |
味 | 甘口 |
タイプ | シューター |
T.P.O | ディジェスティフ(食後酒) |
好み | ★★★★★ |
Step 1ショットグラスにカルーアを注ぐ。
Step 2グラスにバースプーンの背をつけた状態で、ベイリーズ (アイリッシュクリーム)がカルーアの上に層になるように注ぐ。
Step 3グラスにバースプーンの背をつけた状態で、グランマルニエがベイリーズ (アイリッシュクリーム)の上に層になるように注ぐ。
名前はアメリカのボーイング社が開発した爆撃機の名前「B-52」が由来。比重の重いお酒から順番に重ねるプースカフェスタイルのカクテル。シェイクするして仕上げる作り方もある。香りが良く、甘くて飲みやすい味わい。国によっては、最後のグランマルニエに火を点けた状態で提供され、長いストローで素早く飲む。ストローをゆっくり入れてしまうと火で溶けてしまうため。最後に注ぐグランマルニエはベイリーズと混ざりやすいので注意。
Sep 20, 2021