Cocktail Recipes
カクテルレシピ
ココナッツリキュール (マリブ)のカクテルレシピ一覧Coconut liqueur (Malibu)
ココナッツリキュール (マリブ)のカクテルレシピ一覧Coconut liqueur (Malibu)
- ココナッツリキュール
- ココナッツをスピリッツに漬け込み、香味を抽出して造られたリキュール。色は無色透明で、独特の甘い香りが特徴。
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材料 分量 ウォッカ 20 ml ココナッツリキュール 15 ml パルフェタムール 10 ml グレープフルーツジュース 15 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンピール 1 個 ライムピール 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 紫 味 フルーティ タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ 甘くフルーティな味わい。大津千絵氏の創作。1995年 第8回 N.B.A. 関東 Jr. カクテル コンペティション 優勝を受賞。May 9, 2021材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 甘口 好み ★★★★★ パイナップルとマリブの相性は抜群で、マリブを代表するカクテル。トロピカルな風味が好きな方にぴったり。Apr 1, 2020材料 分量 マリブ 30 ml コーラ 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘辛口 好み ★★★★★ コーラの爽快感の中に、ほんのりとマリブの特徴のココナッツの香りを感じられる、夏にぴったりのカクテル。Apr 2, 2020材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 甘口 好み ★★★★★ カリブ海生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」のココナッツミルクを、「マリブ」で作ったカクテル。Apr 3, 2020材料 分量 マリブ 45 ml カルーア 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ フロリダ生まれのカクテル「ピニャ コラーダ」にカルーアを加えたもの。ココナッツのコクと香ばしいカルーアの香りの相性が良い。Oct 19, 2020材料 分量 マリブ 30 ml ブルーキュラソー 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 カットレモン 1 個 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ マリブが提案する、サーファーにお勧めな夏のカクテル。色鮮やかなブルーで、夏の海辺で飲みたい。爽やかな飲み口にココナッツの甘い香りとブルーキュラソーの酸味が絶妙にマッチした味わい。アルコールを感じない味で飲みやすい。Feb 7, 2021材料 分量 マリブ 30 ml オレンジジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ ちょっと甘めのフルーツカクテルで、ココナッツの濃厚な香り。Apr 17, 2021材料 分量 マリブ 30 ml アップルジュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄 味 超甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ ココナッツ風味のアップルジュースのような味わい。とても甘口でアルコールを感じさせず、飲みやすい。Apr 17, 2021材料 分量 マリブ 30 ml ホワイトキュラソー 15 ml クレーム・ド・カカオブラウン 10 ml 生クリーム 30 ml グレナデンシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 中甘口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★★ Asmah Bte Haji Saman氏の創作。1991年 第2回 アジア パシフィック バーテンダー オブ ザ イヤー カクテル コンペティション 優勝を受賞。甘くクリーミーで、まるでデザートを食べているかのような気分になるカクテル。Apr 17, 2021材料 分量 バーボン・ウィスキー 30 ml ココナッツリキュール 30 ml シュガーシロップ 10 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 8 枚 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 クラッシュド・アイス 色 ブラウン (琥珀色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 驚くほど繊細でバランスの取れた味わい。May 3, 2021材料 分量 マリブ 30 ml カルーア 30 ml クレーム・ド・カカオブラウン 30 ml 牛乳 Full up (60ml) ガーニッシュ (飾り) 分量 ココアパウダー 少量 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 超甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ マリブとカルーアとカカオリキュールの甘みが合わさったことで、とても甘口。ココナッツ・チョコ・コーヒーミルクのような味わい。May 3, 2021材料 分量 マリブ 30 ml ヨーグリート 10 ml トニックウォーター Full up (90ml) アレンジ 追加材料 分量 アンゴスチュラ・アロマティック・ビターズ 1 dash 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 甘く飲みやすい。マリブが提案する夏のサーフィンカクテル。May 23, 2021材料 分量 マリブ 45 ml ミドリ 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 レッド・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 黄緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ メロンの風味が豊かな、色合いの美しいカクテル。フロリダ生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」に一味加えたカラー･ピニャ・コラーダ。Jul 10, 2021材料 分量 マリブ 30 ml パイナップルジュース 30 ml 牛乳 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス トロピカルグラス 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 白 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ ハワイアンカクテルの「チチ」でウォッカとココナッツミルクを使わずにマリブで代用したレシピ。トロピカルで甘くフルーティな味わい。Feb 19, 2022材料 分量 マリブ 30 ml ジンジャーエール Full up (90ml) 技法 ビルドグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 weak % 色 ブラウン (琥珀色) 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ 程良い甘さで、さっぱりとした味わい。Sep 18, 2022材料 分量 マリブ 30 ml 緑茶 Full up (90ml) 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 緑 味 中口 タイプ ロングドリンク 好み ★★☆☆☆ マリブの風味を緑茶がスッキリとした味わいに仕上げたカクテル。Sep 18, 2022材料 分量 マリブ 45 ml ブルーキュラソー 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チェリー 1 個 カットパイナップル 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 青 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ トロピカルな雰囲気を醸し出し、甘くフルーティーな味わい。Oct 16, 2022材料 分量 マリブ 30 ml マンゴージュース 90 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 オレンジ 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★☆☆ マリブの甘さとマンゴージュースの甘さを感じ、トロリとした口当たりで甘くフルーティな味わい。May 6, 2023材料 分量 マリブ 45 ml カットライム(※ 1/4個分) 1 個 砂糖 2 tsp. ミントの葉 適量(12 枚) ガーニッシュ (飾り) 分量 ミントの葉 1 茎 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 透明 味 中甘口 タイプ ロングドリンク,モヒート 好み ★★★★★ Step 1グラスにカットライムと砂糖を入れる。Step 2次にミントの葉を入れて、香りが立つ程度にペストルで優しく潰す。ミントの葉は潰しすぎると強すぎる苦味になって飲みにくくなるので注意。ミントのかさが減る程度に潰す。ミントの茎はエグミが出やすいので、茎を取り除いて葉だけを入れると、より上品な味わいに仕上がる。Step 3グラスに氷を入れる。Step 4マリブをグラスに注ぎ、かき混ぜる。Step 5最後にソーダをグラスに注いでから軽くかき混ぜる。Step 6ミントを飾る。上に飾るミントの葉は、手のひらで軽く1回叩くと香りが立つ。ココナッツの香り豊かで、甘くて爽やかな南国系のモヒート。Dec 30, 2023材料 分量 マンゴヤン 20 ml マリブ 10 ml パイナップルジュース 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 チェリー 1 個 カットパイナップル 1 個 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 約 4 % 色 オレンジ 味 甘口 好み ★★★★☆ パイナップルジュースとココナッツリキュールの奏でるハーモニーがトロピカルな雰囲気を盛り上げるカクテル。May 20, 2020材料 分量 ピーチリキュール 15 ml マリブ 15 ml ブルーキュラソー 15 ml スイート＆サワーミックス(※ シュガーシロップ、水、レモンジュース、ライムジュースの材料で自作可能[作り方]) 30 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 レモンスライス 1 枚 技法 ビルドグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 青 味 中甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 綺麗なブルーで、甘酸っぱくてトロピカルな風味。Feb 21, 2021材料 分量 ヨーグルトリキュール 20 ml ココナッツリキュール 20 ml ソーダ 80 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 白 味 すっきり 好み ★★★☆☆ スッキリした味わいの白いカクテル。Jun 25, 2020材料 分量 ヨーグルトリキュール 20 ml ココナッツリキュール 20 ml オレンジジュース 80 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 オレンジ 好み ★★★☆☆ トロピカルな味わい。Jun 25, 2020材料 分量 ヨーグルトリキュール 20 ml ココナッツリキュール 20 ml パイナップルジュース 80 ml 技法 ビルド氷 あり アルコール 度数 約 6 % 色 黄 好み ★★★★☆ トロピカルな味わい。Jun 25, 2020材料 分量 ホワイト・ラム 20 ml ホワイトチョコレートリキュール 30 ml ココナッツリキュール 10 ml パイナップルジュース 90 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス 色 白 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ トロピカルカクテルの「ピニャコラーダ」でココナッツリキュールを使ったレシピに、ホワイトチョコレートを加えたカクテル。ホワイトチョコレートの風味が前面に出ており、ラムの甘みと調和してトロピカルで甘くフルーティーな味わい。Mar 24, 2023材料 分量 ミドリ 30 ml マリブ 30 ml パイナップルジュース 90 ml 生クリーム(※ 最後にフロート) 30 ml 技法 ビルドグラス タンブラー 氷 あり アルコール 度数 普通(9度〜24度) 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★☆ Step 1氷を入れたタンブラーに、マリブとミドリとパイナップルジュースを注いで軽くステア。Step 2最後に生クリームをフロート。トロピカルな味わい。Aug 13, 2020材料 分量 ミドリ 20 ml マリブ 20 ml パイナップルジュース 20 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 11 % 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 忍者をモチーフにした亀のヒーローで1990年に公開されたアニメ「ミュータント・タートルズ」の色合いを表したカクテル。甘口でトロピカルな味わい。Jun 12, 2022材料 分量 ベイリーズ(アイリッシュクリーム) 30 ml ココナッツリキュール 15 ml クレーム・ド・カカオホワイト 15 ml バナナ 1 本 クラッシュドアイス 1/2 cup 技法 ブレンドグラス ソーサー型シャンパングラス アルコール 度数 約 26 % 色 ライトブラウン (淡茶褐色) 味 甘口 タイプ ロングドリンク T.P.O ディジェスティフ(食後酒) 好み ★★★★★ Step 1ブレンダー(ミキサー)にクリームリキュールとココナッツリキュールとホワイトカカオリキュールとバナナを入れ、適量のクラッシュドアイスを入れる。Step 2ブレンダーで材料を混ぜ、グラスに注ぐ。ドルチェとは、イタリア語で「甘い」「デザート」という意味。チョコバナナのような風味で、甘くフルーティな味わい。Jan 24, 2021材料 分量 ホワイトキュラソー 30 ml ドライ・ジン 20 ml グリーン・バナナリキュール 20 ml ライムジュース 20 ml ココナッツリキュール 1 tsp. シュガーシロップ 1 tsp. 技法 シェイクグラス コリンズグラス 氷 あり アルコール 度数 約 18 % 色 緑 味 甘酸っぱい タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 程よい甘みと酸味がある、甘酸っぱい味わい。宮内誠氏の創作。Nov 6, 2022材料 分量 マリブ 45 ml ストロベリーリキュール 10 ml パイナップルジュース 45 ml 牛乳 45 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 カットパイナップル 1 個 マラスキーノ・チェリー 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 弱い(8度以下) 色 ピンク 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ 「ピニャ・コラーダ」にストロベリーリキュールと牛乳が加わったカクテル。南国気分を味わえるような、甘くフルーティな味わい。Feb 12, 2022材料 分量 コニャック 30 ml ココナッツリキュール 5 ml ストロベリーリキュール 5 ml グレナデンシロップ 5 ml 生クリーム 5 ml ガーニッシュ (飾り) 分量 苺 1 個 技法 シェイクグラス カクテルグラス 色 ピンク 味 中甘辛口 タイプ ショートドリンク 好み ★★★★☆ コニャックの風味に程良い甘みが加わった味わい。ロガノ・マーク氏の創作。May 14, 2023材料 分量 アドヴォカート 30 ml マリブ 15 ml サザンカンフォート 1 dash パイナップルジュース 60 ml 技法 シェイクグラス オールドファッションドグラス(ロックグラス) 氷 あり アルコール 度数 約 7 % 色 黄 味 フルーティ タイプ ロングドリンク 好み ★★★★☆ 甘くフルーティで濃厚な味わい。Aug 13, 2022材料 分量 メロンリキュール 20 ml ココナッツリキュール 15 ml アドヴォカート 10 ml ブルーキュラソー 1 tsp. オレンジジュース 2 tsp. ガーニッシュ (飾り) 分量 カットりんご 1 個 グレープフルーツピール 1 個 技法 シェイクグラス ゴブレット 氷 クラッシュド・アイス アルコール 度数 約 14 % 色 緑 味 甘口 タイプ ロングドリンク 好み ★★★★★ メロンとココナッツの甘くフルーティな味わいで、アドヴォカートによって味に深みがある。トロピカルな気分を味わえるカクテル。山本功二氏の創作。2000年 第7回 サントリー ザ カクテル コンペティション カクテル オブ ザ イヤーを受賞。Aug 27, 2022材料 分量 テキーラ(※ サウザ・ゴールド) 20 ml ココナッツリキュール 20 ml アドヴォカート(※ ワニンクス) 20 ml レモンジュース 1 tsp. ココアパウダー(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル ココナッツパウダー(※ グラスの縁に付着させる) スノー スタイル 技法 シェイクグラス カクテルグラス アルコール 度数 約 20 % 色 黄 味 中甘口 タイプ ショートドリンク T.P.O オールディ・カクテル 好み ★★★★☆ ココナッツの甘くてフルーティーな風味とアドヴォカートのまろやかさにテキーラの風味が加わり、柔らかい口当たりで、すっきりとしたカクテル。蒲谷重則氏の創作。メキシコの夜空に輝く大きな満月をイメージ作られたカクテル。1999年 第6回 サントリー ザ カクテルコンペティション スイート部門 最優秀賞。Sep 3, 2022
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